Nyomtatás vagy letöltés
Fricando Dukan (Dukan-diéta - PV)
Hozzávalók
- 340 gr. hagyma, negyedelve
- 3 fokhagymagerezd, hámozva
- 30 gr. olaj *
- 100 gr. zúzott paradicsom
- 1100 kg marhahús finom filében
- 300 gr. forró víz
- 50 gr. hideg víz
- 30 gr. kukoricakeményítő (tolerálható)
- 100 gr. fehérbor (tolerálható)
- 350 gr. jól lecsepegtetett ón rovellon
- Só, bors.
48 perc
TM 31
A recept elkészítése
1.- Öntsük a hagymát, a fokhagymát és az olajat a pohárba, vágjuk fel 3 sec. - 5. SEBESSÉG. Ezután 10 percet sütünk. - VAROMA - SZÁNY SEBESSÉG
2.- Adja hozzá a zúzott paradicsomot és 5 percig pirítsa. - VAROMA - SZÁNY SEBESSÉG
3.- Fűszerezze a borjúhúst, adja hozzá a pohárhoz és 3 percig "barnítsa". - VAROMA - BAL KÖR. - SZÓGYORS
4.- Eltekintve vékonyítsa meg a kukoricakeményítőt az 50 g-ban. hideg víz.
5.- Add a pohárhoz: Hideg víz kukoricakeményítővel, fehérbor, forró víz, só és bors. és programozzon 30 percet. - VAROMA - BAL KÖR. - SZÓGYORS
6.- Figyelem: Ha 15 perc van. a befejezéshez adjuk hozzá a rovellonokat, amelyek jól kiürültek.
** A kancsó nagyon tele lesz, vigyázz!.
** MEGJEGYZÉS: A Dukant személyre szabtam a sajátos sajátosságaimhoz, és olajat adtam hozzá, de figyelmen kívül kell hagynia.
** A TERE ERTA ORIGINÁLJÁBÓL ÁLLAPOTT RECEPT.