A tenger gyümölcsei finomak és nagyon sokféle módon készíthetik. A garnélarák csemege a konyhaművészetben, és ez a recept garnélarák tequilával ez jó módja annak megmutatására.
A Tequila egy alkoholos ital, amelyet nemzetközileg Mexikóra jellemzőnek neveznek. Könnyedén megvásárolhatja a világ bármely pontján a recept elkészítéséhez.
Könnyedén megkaphatja a garnélarákot, és bár már említettük, hogy sokféle módon lehet főzni, a tequila garnélával keltett aromája ellentmondani fog.
A garnéla afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik, és jód-, E- és B12-vitamin-, koleszterin-, fehérje- és víztartalma miatt jótékony hatással van az egészségre is. Alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek, a körülbelül 5 gramm adag csak 7,2 kalóriát biztosít.
Hozzávalók
- 700 gr garnéla hámozott és megtisztított
- ¼ csésze vaj
- 3 fokhagymagerezd darált
- 4 evőkanál tequila
- 3 evőkanál citromlé
- Só ízlés szerint. ½ teáskanál ajánlott
- ¼ teáskanál chili por
- ¼ csésze friss koriander
- 1 darab citrom mag nélküli és negyedelve
Hogyan készítsünk garnélarák tequilát?
Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept elkészítése, de először egy tipp:
A garnéla megpucolásához engedje át forrásban lévő vízzel, majd késsel vágja le a garnélarák fejét és távolítsa el a kemény héjat. Vannak, akik inkább elhagyják a várólistát, ha akarod, megteheted.
Ezután vágjon bele a garnélarák hátuljába, és mossa meg a bélszál (a fekete csík) eltávolításához.
Most menjünk a lépésről lépésre, hogy elkészítsük a finom garnélát tequilával:
- 1. lépés: Használjon serpenyőt a vaj közepes lángon történő megolvasztására
- 2. lépés: Adjuk hozzá a darált fokhagymát és főzzük 30 másodpercig
- 3. lépés: Add hozzá a garnélát főzéshez és rózsaszínűvé, kb. 3 percig.
- 4. lépés: Itt az ideje hozzáadni a tequilát és a citromlevet. Az ízesítéshez adjuk hozzá a sót és a chili port is.
- 5. lépés: Lassú tűzön főzzük, amíg a folyadék elpárolog, ami körülbelül 3 percet vesz igénybe.
Kész, itt az ideje a garnélarákot tequilával tálalni, a korianderrel díszítse az edényt.