Mi a glicerin?

L & S. - A glicerin vagy a glicerin viszkózus vagy vastag folyadék, amelynek forráspontja magas. Semleges, édes, színtelen, szagtalan. Higroszkópos elem is. Ezt a nevet adják egy olyan anyagnak, amely képes felszívni a nedvességet a környezetből. A higroszkópos anyagok a vizet vagy nedvességet is elnyelik más vegyületekből. Miután lehűlt, a glicerin kocsonyássá válik a szem és az érintés felé. Ideális szappanok gyártásához. Oldódik vízben és alkoholban, de olajban nem. Hivatalos neve IUPAC.

Minden természetes zsír és olaj - mind növényi, mind állati - tartalmaz glicerint. Molekulái egyesülve triglicerideket képeznek. Ezt Marseille szappan vagy Aleppo szappan gyártásával fedezték fel, amelynek alapja természetes olajok és szóda. Ebben a gyártási folyamatban sót adnak az előző keverékhez. Annak érdekében, hogy a glicerint elválasszák a többi terméktől. A só lehetővé teszi, hogy a szappan elkülönüljön a többi szennyeződéstől. Közülük glicerin. Előállítása önmagában a szappangyártás maradékainak desztillálásával történő elválasztással történik. Desztillálás után a kapott terméket szűrjük és a formában a megfelelő módon megszilárdítjuk.

Korábban a glicerint nem választották el a szappan többi összetevőjétől

Az ókorban, amikor ez az elem a szappan egyik alkotóeleme volt, bizonyos tulajdonságokat adott neki

glicerin
további előnyök. Később felfedezték a nitroglicerin formuláját. A bombagyártásban nagyra értékelt robbanóanyag. A nitroglicerint tömény salétromsav, kénsav és glicerin keverésével állították elő. Ekkor kezdték elválasztani a szappantól. A kapott termék külön-külön volt jövedelmezőbb.

A nitroglicerint fokozatosan felváltotta a dinamit. Sokkal stabilabb robbanóanyag, mint a nitroglicerin. És bár ma is sokkal kifinomultabb robbanóanyagok alkotóelemeként használják, a legnagyobb felhasználása gyógyszerként történik. Miokardiális infarktus vagy szívelégtelenség esetén alkalmazzák.

A glicerin továbbra is értékes termék. A szappangyártási eljárásból is előállítják.

Termékek, amelyek tartalmazzák

  • Gyógyászati ​​készítmények: székrekedés kúpjai, szirup segédanyagok, fertőtlenítő termékek, emulgeálószerek, az elektronikus cigarettákban történő dohányzás abbahagyására stb. Segédanyagként, stabilizátorként és oldószerként használják más gyógyászati ​​alapelvekhez.
  • Kozmetikumok: A szappanok gyártásában széles körben használják az átlátszó megjelenés miatt. A glicerin szappanokat a kézi szappanművesek használják az öntés megkönnyítése és a megszilárdulás sebessége érdekében. Ez a minőség miatt a szappan sokkal korábban oldódik és kevésbé tart. Magas víztartalma miatt nagyon hidratáló szappanok a bőr számára. A glicerint nagyra értékelik a kézkrémek vagy a fogkrém stb.
  • Ipar: Nagy viszkozitása miatt kenőanyagként használják olajszivattyúk zsírozására, mivel nem oldódik fel ebben a termékben. élelmiszer- vagy gyógyszeripari gépek kenőanyagaként is, mivel hiányzik a toxicitás.
  • A textiliparban textilszálak gyártására használják. A bőripar a bőr cserzéséhez és megőrzéséhez használja.
  • A dohányipar: a dohány szagának csökkentésére szolgál.
  • Különböző termékek: Műanyagok, festékek, lakkok, üvegszál stb. Gyártása során is megjelenik.

Ehető?

Tiszta állapotban és megfelelő mennyiségben a glicerin nem jelent semmilyen kockázatot az egészségre. Az élelmiszeripar általánosan használják sok étel összetételében. A címkéken a neve E422. Ez egy olyan komponens, amellyel emulgeálni (keverni) lehet olyan összetevőket, amelyek egyébként külön maradnának, javítva ezzel az azt tartalmazó termék jelenlétét és minőségét.

Egy másik alkalmazás segédanyagként számos gyógyszerkészítmény hatóanyagának feloldására szolgál. Ezzel eléri, hogy a test felszívja őket. A glicerin a szokásos segédanyag és ideális közeg, ahol számos gyógynövény, például kávé vagy tea kivonatait feloldják. Édesítőszerként használják a cukor helyettesítésére is. Ennél 40% -kal kevésbé édes és kevesebb kalóriát tartalmaz. Glikémiás indexe alacsonyabb, mint a cukoré, ezért nem emeli annyira a vérszintjét.

Az elkészített élelmiszerekhez hozzáadott glicerin jó sűrítő, édesítő, stabilizáló és tartósítószer.

Aleppo szappan (hiteles)

Kézzel készített szappanok

Frissítve 2020 januárját, Beatriz Puente

Beatriz Puente-ról

- Posztgraduális humán táplálkozás a Juan Carlos 1º Egyetemen és a madridi táplálkozási szakemberek kollégiumában Az Almeríai Egyetemen (UAL) az egészségügyben alkalmazott táplálkozási szakértő.
- Ortomolekuláris orvostudományi oklevél és az UAL sporttáplálkozási diplomája.
- Az író 2009 óta foglalkozik egészségügyi cikkekkel, különféle médiumokban