Új sütemény recept.

Szeretek bekapcsolni a sütőt és egészséges süteményeket készíteni, ezek tökéletesek, ha más reggelit akarnak készíteni hétvégén, és mindenkinek is tetszik, mert jobbak, mint az ipari sütemények.

Mindig azt mondta neked, hogy ha egyszer csak szeretsz egy darab piskótát vagy sütit, ne vedd meg: mindegyikben finomított liszt, sok telített zsír és természetesen cukor van ... igen, ez hagyományos sütemény, de ha diétáját szeretné megváltoztatni, kétségtelenül ugyanolyan ízletes és egészségesebb lehetőségeket kell megvizsgálnunk.

A ma javasolt süteménynek tökje van, amely különleges lédússágot kölcsönöz neki, és tökmagot is tartalmaz.

Ne feledje, hogy bár a tök édes, és néhányan úgy gondolják, hogy nem megfelelő, ha fogyni akar, mégis az. Ez egy olyan zöldség, amelynek fő alkotóeleme a víz és nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de fontos táplálkozási előnyökkel jár.

A tökmag táplálkozás szempontjából nagyon érdekes, semmi közük a tök táplálkozási hozzájárulásához. A magok fontos szerepet játszanak a fehérjékben, és egészséges zsírokat is biztosítanak mind az omega 3, mind az omega 6 és az omega 9 számára.

Nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat is: B csoport vitamint, E vitamint és béta karotinokat.

Gazdag ásványi anyagokban is: cinkben, szelénben, vasban, foszforban és káliumban.

Nos, itt van ennek a finom és tápláló süteménynek a receptje.

gluténmentes

Hozzávalók

  • 400 gramm tök.
  • 100 gramm kukoricaliszt.
  • Három tojás.
  • Egy evőkanál kémiai élesztő.
  • Két evőkanál lenmag.
  • 100 ml tej.
  • Négy evőkanál olívaolaj.
  • Egy evőkanál tökmag.
  • Stevia ízlés szerint.

Kidolgozás: Először megpucoljuk és megfőzzük a tököt. 10 percig aprítottam és főztem a mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény mellett; ez a sütőjétől függ. Természetesen forrásban lévő vízben vagy gőzben is megfőzheti.

Miután megfőtt, ledaráljuk, hogy pürét és tartalékot készítsünk.

Egy nagy tálban összekeverjük a tejet, az olajat, a tojásokat és a stevia-t, és nagyon jól felverjük. Próbálja ki, hogy megnézze, milyen édes, ha többé-kevésbé sztíviát ad hozzá. Ne felejtsd el, hogy a lehető legkevesebbet kell hozzáadnod ahhoz, hogy az ízünket más ízekhez szoktassuk, és hogy nem minden íze édes.

Hozzáadjuk a kukoricalisztet és az élesztőt, és addig keverjük, amíg homogén tészta nem lesz. Hozzáadjuk a zúzott tököt és mindent összekeverünk.

Hozzáadjuk a lenmagot a tésztához.

Az előző keveréket szilikon öntő típusú szilva süteménybe öntjük.

A tetejére tesszük a tökmagot.

A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra, és 30-35 percig sütjük. Ha tudni szeretné, hogy kész-e, kattintson a tortára fogpiszkálóval, ha tiszta, akkor már készen van.

Hagyja, hogy a sütemény rácson lehűljön és fogyasztható.

Ha nem eszi meg az egészet, készíthet szeleteket és lefagyaszthatja azokat, ez tökéletes. És elmentheti a következő hétvégére.

Tetszett a recept? Várom észrevételeit és javaslatait.

Jó egészséges reggelt.

Egy gondolat a "Gluténmentes sütőtök piskótáról"

Egy kérdés kukoricadara helyett lehet tönkölyliszttel?
Köszönöm