egészséges
El sem tudod képzelni, hogy az édesburgonya és a sós gomba mennyire passzol össze ebben a millefeuille-ben. A gombákat gombákra cserélheti, ha jobban szereti őket, ezek is tökéletesen összeillenek. Nagyon szeretem az ilyen típusú, több réteg zöldséget tartalmazó ételeket, de ebben az esetben az édesburgonya olyan kicsi volt, hogy nem kellett újabb réteget emelnem, de az eredmény tetszett. Emlékszel a padlizsán és a cukkini millefeuille receptjére? Ez szintén nagyon egyszerű és egyszerű, és mindenekelőtt azért egészséges, mert két nagyon alacsony kalóriatartalmú ételről van szó.

Hozzávalók ( 4 ember)

  • 2 édesburgonya
  • Tálca szeletelt gombával (kb. 200 g)
  • Fél pohár fehérbor
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Só, bors
  • Petrezselyem

Kidolgozás:

  1. Az édesburgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Próbáljon rendszeres lenni, hogy szép előadása legyen. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra
  2. Egy serpenyőbe kevés olajat teszünk, a hagymát darabokra és a fokhagymát felaprítjuk, és hagyjuk főni, amíg meg nem puhul.
  3. Adja hozzá a gombát, sót és borsot, szédítse meg. Amikor félig készen vannak, adjunk hozzá egy pohár fehérbort és egy kis petrezselymet.
  4. A millefeuille-t sütőedényben készítjük el egy réteg édesburgonyával, és a tetején egy másikra a megpirított gombával, így tovább.
  5. Körülbelül 30 percig sütjük, amíg az édesburgonya megpuhul.

Könnyű és gazdag, mit gondolsz? Újabb zöldségfajta egy másik ebédhez vagy vacsorához, gomba és édesburgonya millefeuille, kipróbáltuk?