A patét kenyérre vagy kekszre kenve fogyasztják. Akár szendvicsek formájában, akár egy étel kíséretében, a legtöbb paté zsírban és kalóriában gazdag, ez házi gombapástétom hiányzik belőle a koleszterin és más egészségre ártalmas anyagok, meghívlak benneteket, hogy készítsék el és élvezzék.
- 300 gramm párizsi gomba
- 1 egység fehérhagyma
- 2 fokhagymagerezd
- 30 gramm dió
- 50 gramm kenyérmorzsa
- 30 ml olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Mielőtt ezt megtenné vegán recept, az első lépés az összes összetevő felsorolása.
Egy olívaolajos serpenyőben adjuk hozzá a kis kockákra vágott hagymát és fokhagymát, lassú tűzön főzzük amíg a hagyma áttetsző, kb. 5 percig, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, mindent összekeverünk és aranybarnára főzzük.
Itt az ideje, hogy fordítsd a keveréket pástétomra. Ehhez adjon egy tálba a főtt gombát, a zsemlemorzsát, a diót és az olívaolaj egy csobbanását, és mindent nagyon jól dolgozzon fel, amíg homogén keverék nem keletkezik, finomítsa meg az ízét sóval és borssal.
Tálalja a gombapástétom és élvezze a pirítós kenyérrel vagy kekszkel való tálalást. Ha pedig kedveli ezt a fajta ételt, javasoljuk, hogy próbálja ki a Baingan bhartát padlizsánnal. Ha tetszett ez a recept, legyen észrevétele vagy aggálya, mondja el véleményét.
Ha tetszett a recept Gomba pástétom, Javasoljuk, hogy adja meg a Krém Spread Receptek kategóriánkat.