Látványos leves! Könnyű, egészséges és könnyen elkészíthető. Finom recept nagyon egészséges, kemény és friss gombákkal. A közönséges gombának semleges és finom íze van, földi aromával. Népszerű a gasztronómiában és alacsony a kalóriatartalma, 100 gramm körül 20 kalóriát tartalmaz. Viszonylag gazdag rostokban, valamint B6-vitaminban, C-vitaminban, D-vitaminban, káliumban és niacinban.
A krém elkészítéséhez Baby Bella gombát használtam, de bármilyen friss fajtát használhat. Nem ajánlom a szárított vagy konzerv gombát. Azok számára, akik nem sokat főznek gombával, figyelembe kell venniük, hogy a gombákat soha nem mossák, olyanok, mint a szivacsok, felszívják a folyadékokat és elvesztik az ízüket, meg lehet őket tisztítani egy kissé nedves tiszta ruhával vagy ecsettel, hogy eltávolítsák a gombákat. földből maradhat. Egy másik módszer az, hogy a gombákat búzaliszten vezetik át, a felesleges liszt eltávolításával a föld is elmúlik.
Van még olívaolaj, fehér hagyma (tojás) egy tollban, szeletelt fokhagyma, friss fűszernövények, csirke vagy zöldségleves, só és bors. Amikor a zöldségeket a húslevesben megfőzték, kézi keverővel vagy turmixgépben dolgozzák fel, de nem sokáig. Hozzáadjuk a tejszínt, hagyjuk együtt főni, amíg felforr, és ennyi.!
Finom, az általunk fenntartott zöldségek kis részét minden ételhez, apróra vágott petrezselyemhez és egy darab kenyérrel mártjuk, látványos!