jobb

Tökéletes ötlet erre az évszakra, amikor nem akar túl bonyolultat főzni, de nem is akar semmit enni. Lepje meg partnerét, családját vagy barátait egy Görögországból hozott étellel egyenesen az asztalára. A cikkből megtudhatja, hogyan készíthet görög tésztasalátát.

Görög tészta saláta recept 1

Ezeknek a földeknek az ízeit az jellemzi, hogy minden edényben nagyszámú összetevőt tartalmaznak. A saláták nagyon táplálóak és sok vitamint tartalmaznak. Legyen a görög gasztronómia szakértője ezzel az étellel.

Szükséged van:

A vinaigrette esetében:

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál friss oregano, darálva
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál darált friss menta
  • Só és bors ízlés szerint

A salátához:

  • 250 gramm tészta
  • 4 uborka
  • 20 meggyparadicsom
  • 200 gramm feta sajt
  • 20 olívabogyó (ha jobban görög)
  • 400 gramm articsóka szív

Hogyan készülsz fel?

  • Az első dolog a vinaigrette. Ehhez egy tálba verje az olívaolajat, a frissen facsart citromlevet, az apróra vágott oregánót és mentát, a sót és a borsot.
  • Fedje le műanyag burkolattal és tegye hűtőbe, amíg készen áll a fogyasztásra.
  • Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet kevés sóval, amikor felforraljuk, adjuk hozzá a tésztát, és tartsuk be a csomagoláson található utasításokat a főzéshez (kb. 10 perc).
  • Amikor a tészta al dente, szűrje le és keverje össze a hideg vinegrettel.
  • Hámozzuk meg az uborkát, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra, adjuk hozzá az előző készítményhez.
  • Vágja ketté a meggyparadicsomot, kockákra a feta sajtot, negyedre az articsóka szívét, és tegye a tésztába vinegrettel és uborkával.
  • Tányéron tálaljuk. Kívánt esetben minden adagba apróra vágott metélőhagymát szórhat.

2. görög tésztasaláta recept

Ez egy nagyon bőséges saláta, könnyen elkészíthető, finom és frissítő a nyárra, az ízek tökéletes kombinációja, amely az otthoni elemektől függően változatos lehet. Az egyik lehetőség a következő:

Amire szükségem van? (8 adagra)

2 csésze száraz penne tészta

  • ¼ csésze borecet
  • 10 meggyparadicsom
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 apró lilahagyma, darálva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 zöldbors
  • 1 pirospaprika
  • 2 és ½ evőkanál szárított oregánó
  • ½ uborka
  • Só és bors ízlés szerint
  • ½ csésze fekete olajbogyó
  • 2/3 csésze olívaolaj
  • ½ csésze feta sajt

Hogyan készítsem el? (fél órát vesz igénybe)

  • Töltsön meg egy serpenyőt vízzel és kevés sóval, majd forralja fel.
  • Amikor forraljuk, tegyük a tésztát és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint (kb. 11 perc).
  • Szűrjük le, és hagyjuk kihűlni.
  • Közben egy tálban összekeverjük a citromlevet, az ecetet, az oregánót, az apróra vágott fokhagymát, az olívaolajat, a sót és a borsot.
  • Kombinálja ezt a vinaigrettet a tésztával.
  • Vágja félbe a meggyparadicsomot, és tegye bele az előző készítményt.
  • A vöröshagymát, a paprikát és a hámozott uborkát nagyon apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a keverékhez.
  • Vegye ki a gödröt az olajbogyóból, és vágja apróra.
  • Vágjuk kockákra a feta sajtot, adjunk hozzá mindent a salátához.
  • Fedje le műanyag burkolattal, és legalább 3 órával tegye hűtőbe tálalás és élvezés előtt.
  • Mindenki fogyasszon el egy tipikus görög ételt családként! Anélkül, hogy Athénba vagy a Mykonos-szigetre utazna!

Görög tészta saláta recept 3

A szükséges összetevők:

  • 250 gramm tészta
  • 50 gramm fekete olajbogyó
  • 2 snidling
  • 200 gramm feta sajt
  • 2 paradicsom
  • 1 zöldbors
  • ½ saláta
  • Radicheta

A vinaigrette esetében:

  • Citromlé
  • Olivaolaj
  • Só, bors

Lépések:

  • Főzd meg a tésztát sós vízben.
  • Ha kész, ürítse le és töltse le.
  • Egy tálba tegye a saláta összes többi összetevőjét apróra vágva.
  • Készítse elő a vinegrettet a listán szereplő elemek összekeverésével.
  • Öntsük a tésztát a zöldségekre és a sajtra.
  • Szétterítjük a vinegrettet.
  • Tálalás előtt fél órával tegye a hűtőbe.

Végül reméljük, hogy tetszettek ezek a receptek, és arra ösztönzik Önt, hogy készítse el otthon. Tökéletesek a nyárra és nagyon táplálóak.