Minden közönségnek megfelelő sör, amely felfrissítette a hetvenes években születettek gyermekkori bálványait. Kíséretéhez a legendás tojásos és sonkás szendvicsek.

- Leültek teázni, bárcsak nem ebédeltek volna ennyit! Az asztalon volt egy nagy sonka, ropogós szelet kenyér, friss saláta, retek, a tálalón pedig egy hatalmas sütemény és egy tál tele finom palacsintával. Voltak vajtömbök és tejeskancsók, valamint méz és házi lekvár is.

comidista

Az Öt könyv egyértelmű gyötrelem és sok gyermekkori trauma forrása volt. Nem valószínűtlen kalandjai vagy kedves latin fordítása miatt, hanem azért, mert a vezető gyerekek az egész cselekményt megállás nélkül zabálva töltötték. A nagyon véres emberek szomorúan és kétségbeesetten nézték a Pamplona chorizo ​​szendvicset (vagy mortadellát a Tulipánnal), amelyet uzsonnára adtak neked.

Nem számított, hogy az Öt, a Titkos Hét vagy a Malory Towers esetében volt; a fideszes Enid Blyton szendvicshegyekről és hideg üveg gyömbéres sörről álmodott meg minket. Remélhetőleg otthon, azokon a napokon, amikor az anyád felkelt, rátalált, Zahor pralin szendvicset adott neked. A tea pedig ahelyett, hogy gyümölcstortákkal és zsemlékkel társult volna, a gasztroenteritis jele volt. A gyömbéres ital egzotikusnak és titokzatosnak tűnt, igen, de nem volt riasztó. A nap végén megszoktuk a Quina Santa Catalina italait és más ismert szeszes italokat.

Bizonyára mára a The Five átdolgozott kiadásai megvilágították a pengéket, és a szendvics "szendvicsek" helyett a "szendvicsek" szót használják. De a borsolya maradt bennünk, és végül, több évtizeddel később, megengedheti magának, hogy geek issza ezt a főzetet, és felfedezze, milyen fene ízlik. Ez alapvetően gyömbérrel és citrommal ízesített szénsavas ital. Meglepően jó, ha elfogyasztott egy-két poharat, bár ez attól függ, hogy önvalló gyömbérbarátok-e. Ha nem, akkor válasszon sonkás, tojásos és paradicsomos szendvicset és egy Tang-csúcsot.

A pezsgő hatást sörélesztővel történő erjesztéssel érhetjük el, amelyet viszonylag könnyű megtalálni most, amikor a házi főzés fellendülését tapasztaljuk. Ne gondold, hogy gejzír fog kijönni az üvegből, ez könnyű gáz. Ha nem találja az élesztőt (a szem nem az étrendi, amely fényt ad a hajnak), akkor nem akarja bonyolítani vagy nem akarja kitenni a gyerekeket az erjedés során keletkező apró alkohol hatásának, javítani tud. A könnyű változathoz szódapor (néhány tasak hidrogén-karbonáttal és savanyítószerrel) szükséges az ital levegőztetéséhez, mielőtt elfogyasztaná, minden egyes színből két tasak/liter víz sebességgel. Egy másik lehetőség az, ha a vizet félbevágjuk, hogy koncentrátumot kapjunk, és mindegyik pohárhoz bőséges szifont vagy szódát adjunk.

Abban az esetben, ha nosztalgikus kutyát kapott, akár tematikus étkezést is szervezhet az interneten keringő Blyton-receptekkel, és még azt is ellenőrizheti, mit és mennyit ettek Ana, Jorge, Julián, Dick és Tim.

Nehézség

Alkalmas kisgyermekek számára.

Hozzávalók

2 liter italért:

  • 1 nagy citrom
  • 200g cukor
  • 30 g friss, hámozott gyömbér
  • 2 l vizet
  • 1 evőkanál S33 sörélesztő (nekem ajánlott)

Készítmény

  1. Húzza meg a citromot a lehető leg finomabban, elkerülve a fehér bőr kialakulását. Távolítsa el az albedo maradékát a citromból, nehogy megkeseredjen, vágja szeletekre a gyümölcsöt, dobja ki a magokat. Habarcsban törje össze a gyömbér darabját.
  2. Tegye a citromhéjat, szeleteit, a cukrot és a gyömbért egy nem fém tálba. Melegítsük fel a vizet és öntsük forrásban a tálba. Hűtsük le, amíg a tartalma meleg nem lesz. Az élesztőt kevés vízzel feloldjuk és jól kevergetve hozzáadjuk.
  3. Fedje le egy ruhával, és hagyja a tálat szobahőmérsékleten 24 órán át. Ez idő után távolítsa el a habot a tetejéről, szűrje le a folyadékot a szennyeződések eltávolítására, és körülbelül négy napig tégelyben vagy tartályban tárolja, amelyben gáz keletkezik. Óvatosan nyissa ki, kóstolja meg az ízt, hátha több citromlével, gyömbérrel vagy cukorral korrigálni kell, és tartsa hidegen.