2017. szeptember 14

fogyaszt

Az alacsony állati fehérjetartalmú étrend az ökológiai mint a hagyományos, különösen, ha kizárjuk a vörös húst. Most ráadásul tudjuk, hogy a húsfogyasztás csökkentése meglepő módon segít a fogyásban.

Így legalább egy, a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jut, hogy kiderül, hogy a hatékonyabb fogyás Nem az csökkenti a cukor kalóriákat, hanem a hús.

Vegetáriánus étrend, kétszer olyan hatékony

A fogyás lehetőségeivel ellentétben, amelyek elsősorban az állati fehérje fogyasztására támaszkodnak, a vegetáriánus étrendre való áttérés gyorsítja az anyagcserét, csökkenti a izomzsír és lehetővé teszi a gyorsabb fogyást.

Ezeket az előnyöket egy olyan 74 cukorbeteg csoport tesztjein mutatták ki, akik vegán étrendet követtek magvak, gyümölcsök és diófélék.

A kutatók meglepetésére átlagosan vesztettek 6 kiló a 3-hoz képest várt. Olyan hatás, amelyet a szerzők "fontosnak tartanak mindazok számára, akik komolyan veszik a súlyukat és egészségesek akarnak maradni".

Kétségtelen, hogy jó hír nemcsak azok számára, akik gyorsan és egészségesen szeretnének fogyni, hanem azok számára is, akik támogatják állatetika (vegánok), valamint a bolygó és röviden az ökoszisztémánk egyensúlya szempontjából.

Kulcsfontosságú a kevesebb élelmiszer eldobása és a vörös hús fogyasztásának csökkentése fenntarthatóság a bolygó. Számos tanulmány figyelmeztet az e tekintetben való fellépés fontosságára az egyre népesebb bolygón.

Emlékezzünk például a WikiLeaks által kiszivárogtatott dokumentumra, amelyben ezt kimondják vízkészlet A század közepén véget érhetnek, ha a vörös hús fogyasztását nem csökkentik szükség szerint. Pesszimista előrejelzések, vagy talán reálisnak kell mondani.