A várható dátum közeledik, és napokkal a nemzeti ünnepek előtti és utáni ünnepség megkezdése előtt, ezért ne csak egy napot vegyünk figyelembe, hanem több napos finom és bőséges mexikói ételeket. Tudom, hogy aggódhat a kísértések miatt, amelyekkel szembe kell néznie, és emiatt kiváló lehetőséget kínálok, tele ízekkel és alacsony kalóriatartalommal.!

Helyzeti előnyök ... Összetevői könnyen megtalálhatók, és a marhahúst vagy a csirkét sárgarépával helyettesítve jelentősen csökkenti a költségeket.

Recept

hagyományos
Hagyományos sárgarépa tinga

Hozzávalók

  • Paradicsom 2 db
  • Chipotle chili paprika 2 doboz
  • 1/2 csésze víz
  • 1/4 csésze olasz öntet
  • Hagyma szeletelve 1 db
  • 2 csésze hámozott és reszelt sárgarépa
  • Tejföl 1/2 csésze
  • Tortilla zseton kíséretében

Előkészítési mód

  • Keverjük össze a paradicsomot, a chili paprikát és a vizet.
  • Melegítsük az öntetet egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  • Hozzáadjuk a hagymát, gyakran kevergetve főzzük 5 percig, vagy amíg ropogósan puha nem lesz.
  • Adjuk hozzá a paradicsom keveréket, és forraljuk fel.
  • Hozzáadjuk a sárgarépát és letakarjuk.
  • 10 percig lassú tűzön főzzük.
  • Tejföllel és chipsszel tálaljuk.
Hagyományos sárgarépa tinga

Tápanyagtartalom

  • Energia 32,5 kcal
  • Szénhidrátok 4,0 g
  • Fehérjék 0,6 g
  • Lipidek 1,7 g
  • Élelmi rost 0,9 g
  • Cukor 2,2 g
  • Koleszterin 3,4 mg

A csészealj előnyei.. Alacsony kalóriatartalmú étel, valamint a sárgarépa által nyújtott egyéb előnyök mellett a bőrödnek és a látásodnak is kedvez.

Ízek, textúrák és érzések ... Nem fogja észrevenni, hogy vegetáriánus, ugyanolyan textúrát fog érezni a húsnál és a chipotle minden fűszeres ízét, amely a legigényesebb ízeket is megörvendezteti.

Energiatartalom zsírtömegéhez viszonyítva ... Nos, nem kell aggódnia emiatt, mivel zsírtartalma minimális, anélkül, hogy feláldozná a remek ízét.

Ajánlások… A WHO a World Cancer Report 2014 jelentésében a sárgarépa megakadályozza a rák egyes típusait. Ezenkívül a nyers elfogyasztása erősíti a fogakat és az ínyeket, segít leküzdeni a székrekedést és a mérgezés miatti gyomorfájdalmakat, vizelethajtó és hatásos az elmédben, erősíti az éveket és a hajat, valamint javítja az anyatej minőségét.

Publikáció típusa: Recept felülvizsgálata

Bibliográfiai hivatkozások

  • http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/verduras/zanahorias/tinga-de-zanahoria
  • http://elpais.com/elpais/2014/07/21/buenavida/1405934369_335839.html

NutricionSAS szakmai referencia