Olcsó és egyszerű
Ha hallottál a káposztaleves diétáról, az a benyomásod lehet, hogy a káposztaleves alacsony kalóriatartalmú. Bizonyos esetekben ez igaz, de a káposztaleves kalóriája jelentősen változhat az elkészítéséhez használt összetevőktől függően. Az alacsony kalóriatartalmú változatok jó előételek az étkezéshez, míg a magas kalóriatartalmú változatokat leginkább főételként lehet használni
A káposztából és más nem keményítőtartalmú zöldségekből, például paradicsomból, zöldbabból, cukkiniból és spenótból készült alapvető káposztaleves recept körülbelül 45 kalóriát tartalmaz adagonként. Használjon cannellini babot, paradicsomot, sárgarépát és káposztát, és a levesének adagonként körülbelül 164 kalóriája lesz. A káposztából, makaróniból, cannelloniból, hagymából, csirkehúslevesből és fűszerekből készült leves adagonként körülbelül 310 kalóriát tartalmaz. Ha a káposztalevesben a húst részesíti előnyben, a fél babot fél kiló sovány pulykakolbásszal helyettesítheti reggelire egy levesre, amely kb. 120 kalóriát tartalmaz 1 csésze adagonként. A krémes levesbarátok káposztát, sovány tejet, némi joghurtot, burgonyát, hagymát és fűszereket keverhetnek össze egy tányérra, ugyanazon 120 kalóriával csészében. Egy másik alacsony kalóriatartalmú lehetőség egy káposzta, zeller, hagyma, fehérrépa, sárgarépa, zöldségleves, sonka csont, kevés hússal és fűszerekkel készült leves, amely adagonként körülbelül 63 kalóriát tartalmaz!