Annak megismeréséhez, hogy egy húsrész mennyi kalóriát tartalmaz, először azt kell gondolnunk, hogy az állat egy másik részéből származnak
Ahhoz, hogy megtudjuk, mennyi kalória van egy húsrészben, először azt kell gondolnunk, hogy ezek az állat különböző részeiből származnak, ami a zsír és a fehérje különböző százalékos arányát biztosítja.
A húsokról szólva, egy gramm fehérje egyenlő 4 kalóriával, egy gramm zsír pedig 9 kalóriával; előnyösebb lehet a sovány hús, az úgynevezett sovány hús.
Azt is láthatja: 5 érv, hogy több húst fogyasszon T Csont Egy 100 grammos adag 21 gramm fehérjét és 20 gramm zsírt tartalmaz. Koleszterinben 59 mg-ot ad.
Minden 100 grammért 187 kalóriát és 7,3 gramm zsírt biztosít. 49 mg koleszterint tartalmaz.
Valószínűleg ez az egyik legkevésbé zsíros hús, 100 grammban 120 kalóriát és 4,6 gramm zsírt biztosít. Koleszterinhez adjunk 45 mg-ot.
100 gramm ebből a vágásból 200 kalóriát és 8 gramm zsírt biztosít. Ami a koleszterint illeti, 55 mg.
Borjúszoknya
A legtisztább hús zsírtartalmú, mert 100 gramm vágott húsból 21,1 gramm fehérjét és 1,7 gramm zsírt és csak 45 mg koleszterint biztosít.