Egy nyers tojás (kb. 56 gramm) 100 grammban legfeljebb 143 Kcal lehet. Ez azért fontos, mert nagy értéket képvisel, amely negatívan befolyásolhatja testünket, a többi étel szerint, amelyet egy nap fogyasztunk.
Különböző értékeket találhatunk a tojás kezelésének különféle módjaira vonatkozóan; Nyersen enni nem ugyanaz, mint omlettben, rántottában, főtt, sült tojásban ... ráadásul az állattól is függ, aki rakja. A libatojások kalóriatartalma sokkal magasabb (185 K/kal 100 g-nál), a pulykatojások (171) és a fürjtojások (155).
De ekkor jön létre egy másik tényező, amely növekedni fog tojás kalória. Mi történik, ha olajat adunk hozzá és megsütjük? Igen, hagyományos tükörtojásról beszélünk.
Az emberek azt mondják, hogy hízik. Hogy a kalóriamennyiség már elég magas ahhoz, hogy az olajon átmenjen. Úgy van? A következő pontban feltárjuk.
Általánosságban elmondható, hogy amikor bármilyen típusú diétát kezdünk, félre kell tennünk az összes sült ételt. Az ötlet az, hogy elemezzük, vajon ez a minta is teljesülni fog, ha sült tojást eszünk.
Valódi sült tojásos kalória ebben az ételben
Tegyük fel, hogy van egy tojásunk, amely a sütőolajjal együtt hozzávetőlegesen 46 grammot nyom. Ebben az esetben nem kevesebb, mint 196 kalória lesz.
Képzelje el, ez egy olyan elem, amely sok kalóriát tartalmaz ahhoz, hogy milyen kicsi. A legrosszabb az egészben, hogy ezt az ételt általában még zsírosabb étel kíséri, ami miatt ez a fajta étel teljesen alkalmatlan a testünk számára ... függetlenül attól, hogy diétázol-e vagy sem. A legjobb e nélkül megtenni.
De azt is fontos elemezni, hogy az olaj mennyi kalóriát tartalmaz. Bár már benne volt az előző számításban, a tükörtojás kalória attól is függ, hogy milyen típusú olajat fognak sütni.
A közönséges olívaolaj 120 kalóriát tartalmaz minden evőkanálra, míg a napraforgóolaj 119. A növényi olaj és az extra szűz olaj 120-nál marad. Tehát többé-kevésbé ugyanazon értéktartományról beszélünk, és képesek vagyunk kivonni néhány kalóriát, ha a napraforgót használjuk.
Fontos megjegyezni, hogy a tojás nem szívja fel az összes olajat ... de a legtöbbet.