Alapvetően megkövetelik három alapkomponens.

tilapia

1.- Kukoricaliszt.

2.- Zabpehely.

3.- Szója tej .

A arányokat használatukkor:

a) kukoricaliszt = 50%

b) Zabpehely = 40%

c) Szója tej = 10%

Ezekkel az elemekkel a száraz keverék 1000 gramm össztömegnek felel meg, 3 teáskanál sót adunk hozzá, megfelelő edényt találunk és mindent a tűzre teszünk, előzőleg 4 csésze víz hozzáadásával.

A keveréket kanállal folyamatosan keverjük, 15 percig lassú tűzön pároljuk. Amikor a főzés befejeződött, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Ennek a keveréknek legalább 25% fehérjetartalma van, amelyet a tilápia megfelelő fejlődéséhez megkövetel.

5 milliméteres kaliberű szűrővel vagy szitával és 45 x 45 centiméter nagyságú tiszta kartonpapírral vagy fémlemezzel a kapott keveréket apránként kiürítjük, és egy kanál segítségével a szűrőn vagy a szitán szitáljuk.

Ennek az az eredménye, hogy minden a lapra esik, és olyan méretben kerül elő, amely finoman megöntözi a szitálás végén, és 5 milliméteres darabokat alkot.

Ezután 3-5 órán át kialszik a napon. Ez idő után rendesen összegyűjtik és becsomagolják, és arányosan felhasználhatók. Fontos, hogy hűvös és száraz helyen tárolja.

Kényelmes, hogy amíg a termék tart, ellenőrizzük, hogy szennyeződött-e gombával, így az ételt újra el kell készíteni.

Azok számára, akik nem akarják, hogy ilyen típusú ételeket kell készíteniük, kereskedelmi létesítményekben kaphat már elkészített halételeket.