Szeretem ezt az évszakot, mert arra hív fel minket, hogy készítsünk finom ételeket a konyhában, mivel az utcán hideg van, hát itt, Valenciában a héten nagyon jó, hahaha, úgy tűnik, mintha ételekkel akarnál meglepetést okozni. Ezért javaslom neked a receptet házi körte lekvár Nagyon finom!
Sok éve megvan ez a recept, egy kollégám kapta, amit a munkahelyemen volt, és azóta szeretem otthon elkészíteni.
Házi körte lekvár hozzávalói
- 1 kiló körte
- 400 gramm fehér cukor
- És egy csepp citrom
Készítmény
Vágja darabokra a körtét és tegye egy serpenyőbe alacsony hőfokon egy csipet citrommal. Esetemben érett konferencia körtét használtam. Víz hozzáadása nem szükséges, mivel a körte gazdag benne, így látni fogja, hogy apránként lebomlanak és utat engednek a nagy mennyiségű víznek. Addig nagyon lassan adjuk hozzá a cukrot.
A lekvárhoz a kerámia főzőlapot 4-re állítottam, hátha ez segít, és körülbelül másfél órája vagyok ott. Gyakran kell mozogni. Tegnap csináltam, így megragadtam az alkalmat, hogy olyan dolgokat csináljak, amiket otthon vártam.
Miután látta, hogy elkészült, megverheti a minipimerrel, hogy ne legyenek nagy csomók, és szorosan fedett üvegedényekben tartsa. Annak érdekében, hogy sokkal tovább tartson, egy bain-marie-ban tarthatja őket.
Nagyon finom! Nagyon édes, igen, de hát a lekvárok általában édesek 😉 És a legjobb az egészben az, hogy tudod, mit eszel, mert te magad készítetted.
Mi lenne? Mered elkészíteni? Remélem, mert örömet szerez a szájban. Találd ki, mit reggelizünk reggelire: Pirítsunk házi kenyeret körtedzsemmel (nem teszek vajat) és zöld teával. Finom reggelit! Kihasználhatja és készíthet vele tortát is.
Előkészítette már a Banán és csokoládé bögre torta? Kötelező, ha szereti az ízletes desszerteket.