Az edzőterembe járók több mint fele fehérje-kiegészítőket szed az izomtömeg növelése érdekében

A táplálkozási szakemberek tisztában vannak vele. Az étrend-kiegészítőkre nincs szükség, ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet folytat, és ha szüksége van rá, akkor jobb, ha előzetesen konzultál orvosával vagy táplálkozási szakemberrel.

étrend

Mindent összevetve, és a spanyolországi legfrissebb felmérés szerint, 2010-ben mintegy 360 000 sportoló vesz be valamilyen étrend-kiegészítőt. És a Granadai Egyetem tanulmánya szerint A fehérje-kiegészítők gyakorisága az edzőtermekben az edzőterembe járók több mint fele fehérje-kiegészítőket fogyaszt, 30% -uk pedig fehérjeporokat választ.

A Journal of Sports Sciences folyóiratban megjelent tanulmány (Diétás fehérje a sportolók számára: a követelményektől az optimális alkalmazkodásig) biztosítja, hogy nem bizonyították, hogy a fehérjékkel vagy aminosavakkal való kiegészítés "pozitívan befolyásolja az atlétikai teljesítményt".

„Előnyös a magas biológiai értékű fehérjék bevitele, hogy fenntartsuk az aminosavak szintjét a vérben, amely lehetővé teszi az izom számára, hogy rendelkezésre álljon, amikor az izomfehérjék szintetizálása mellett dönt. Az olyan állati eredetű élelmiszerekben, mint a tojás és a tej, megtaláljuk ezeket az aminosavakat, és ezekkel elérhetjük az ajánlott mennyiségeket anélkül, hogy pótláshoz kellene folyamodnunk "- mondja a Medicadiet sporttáplálkozási szakértője, Paula Labeira.

Csere módszer

Ez a szakember kiemeli a mediterrán étrenden alapuló megfelelő energiabevitel fenntartásának fontosságát az izomtömeg növekedésének elérése érdekében. Konkrétan a cseremódszer alkalmazását javasolja, egy olyan étrendet, amely hagyományos ételeken alapul, étrend-kiegészítők és éhezés nélkül.

"Az izomméret növelése lassú és fárasztó folyamat, és megfelelő terheléssel, célzott, szakmailag irányított táplálkozással kell edzeni" - mondja.

A növekedés eléréséhez szénhidrátban gazdag ételeket kell fogyasztani. „Kevés esetben a fehérjéket használják energiaforrásként. Ezért az izomtömeg növeléséhez szükséges étrend táplálkozási stratégiát igényel, amely a szénhidrátok és fehérjék együttes bevitelén alapul egy adott időpontban, és megfelelő erőnléti edzéssel "- teszi hozzá.

Ajánlások és kockázatok

A spanyol közösségi táplálkozási társaság javasolja, hogy a kiegyensúlyozott étrend 50-55% szénhidrát, 15-20% fehérje és 30-35% zsír legyen.

A WHO a maga részéről megállapítja, hogy az optimális fehérjefogyasztás 0,8 g/testtömeg-kilogramm/nap, ami a sportolóknál legfeljebb 1,2–1,5 g/testtömeg-kg, és legfeljebb 2 g/kg maximális súly-erősséggel növelhető sport-.

A túl sok fehérje fogyasztása szív- és érrendszeri, vese- és csontproblémákhoz vezethet. Így például amikor kiegészítjük az étrendben elfogyasztott fehérjét, „nagyon gyakran előfordul, hogy túllépik az ajánlott határértékeket, ezek étrendben való túllépése káros, mivel meghaladja a máj képességét a nitrogén metabolizálására. Vese túlterhelést és veseköveket is okozhat "- teszi hozzá a szakember.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket