cipelni

Gyermekeinknek néha ételt kell hordaniuk a hátizsákjukban, hogy enni tudjanak az iskolában vagy egy kiránduláson. Az az idő, amelyet ezek az ételek a hátizsákban töltenek, és a hő hatással lehet az élelmiszerek megőrzésére, sőt egészségére is. Az élelmiszerek megőrzésének elsajátítása segít jó állapotban tartani, amíg a gyerekeknek meg nem kell enniük.

Az ételeket meg kell őrizni, ha nem tesszük hűtőbe hűvös és száraz helyen, ahol nem haladja meg a 25 Celsius fokot. Olyan hőmérséklet, amelyet nehéz fenntartani egy tanteremben vagy egy légkondicionáló nélküli iskolabuszon. Ezért megoldásokat kell találnunk annak érdekében, hogy az ételeket ne tartsuk magasabb hőmérsékleten, vagy próbáljuk meg ezen hőmérséklet alatt tartani.

Az élelmiszerek megfelelő megőrzése a baktériumok okozta ételmérgezés elkerülésének leghatékonyabb eszköze. „Egyes baktériumok millióról sok millióra növekedhetnek (szaporodhatnak), ha a megfelelő páratartalom, étel, hő és idő megadják. Minél nagyobb a baktériumok jelenléte, annál nagyobb a fertőzés és a betegség valószínűsége. A leggyakoribb baktériumtípusok, amelyek fertőzést okozhatnak: Campylobacter, Escherichia Coli és szalmonella ”- mutat rá az ételmérgezésről szóló cikk.

Megoldások az élelmiszerek megőrzésére

Az élelmiszerek megőrzésének legjobb módja az, ha hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják. A hideg elősegíti, hogy az élelmiszerek lebontó elemei akár tízszer lassabban működjenek, mint szobahőmérsékleten. De amikor el kell távolítanunk az ételt otthonról, lehetetlen lesz valahol tárolni, hacsak nincs egy kis hűtőszekrény az osztályban, mint néhány vállalatnál már.

A legegyszerűbb megoldás az használjon olyan utazó hűtőszekrényt, amely megfelelő jégével képes az élelmiszerek megőrzéséhez elég alacsony hőmérsékletet fenntartani. Jelenleg olyan modern hőlemezeket vagy gélzacskókat tehetünk a hűtőszekrénybe, amelyek nem olvadnak meg, mint a jég, amikor a hordozható hűtőszekrénybe tesszük őket. Minél hidegebben sikerül megtartani az ételt, annál tovább tartják optimális körülmények között. Vásárolhatunk olyan termikus ételzsákot vagy hátizsákot is, amelynek fémes belső tere védi őket.

Egy életen át tartó trükk az tegye az ételt légmentesen lezárt edénybe, majd csomagolja újságba, hogy szigetelje a külső hőtől. További jó ötlet, hogy csak veszély nélkül tartósítható ételeket, például konzerveket, dehidratált gyümölcsöket, gyümölcsöket és kenyereket, valamint ezek származékait hozzuk magunkkal. A szupermarketekben értékesített szigetelt táskák fagylalt vagy fagyasztott ételek mozgatásához is hasznosak lehetnek. Hosszabb ideig tudják hidegen tartani az ételt.

Minden étel

A folyadékokat illetően a víz mindig jobban konzerválódik. A természetes gyümölcslevek nem tartják jól, és vigyázni kell velük. Igen, hozhat csomagolt gyümölcsleveket vagy üdítőket, de hogy néhány órán át hidegen tartsák őket, hűtőszekrényben kell tárolni.

Ne vigyen magával friss termékeket vagy friss tojással készített ételeket. Például házi saláta vagy krumpli omlett. Kerülni kell a tojást vagy tejszínt tartalmazó szószokat, és ha csomagolt szószról van szó, akkor azt ugyanazon a napon kell fogyasztani, amikor szennyeződhet. Vigyázni kell a tenger gyümölcseivel és főleg a héjas puhatestűekkel.

Mindig légmentesen lezárt edényekben

A hordozható hűtőszekrények mellett a légmentesen lezárt edények is szövetségeseink lehetnek, amikor gyermekeinknek ételt kell venniük. Segítenek hosszabb ideig megőrizni a jó állapotú ételeket, és minden méretben megtalálhatjuk őket. Még légmentes szelepekkel ellátott hermetikus tartályok is, amelyek javítják megőrzésüket. Egyes tartályokban még lehetőség nyílik a lyukak kis lyukakra történő felfedésére olyan élelmiszerek, például gyümölcsök számára, amelyeknek lélegezniük kell, hogy ne romljanak el.

Az élelmiszer-tartósítás másik módszere a kiszáradás. Egy ősi módszer, amely lehetővé teszi, hogy az ételeket kockázat nélkül mozgassuk. Szupermarketekben megtalálhatunk húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket, sőt néhány halat is. Jó ötlet, ha ételt kell vinnie a szabadban töltött nap folyamán.

A mindig friss szendvics

Azok a harapnivalók és szendvicsek, amelyeket gyermekeink számára készítünk szünetre sok órán át hátizsákokban és táskákban kell kibírniuk. Ha a szendvics forró, mindig emlékeznie kell arra, hogy a tartalom hűljön, például őrölt hús vagy rántott csirke. Ha nem tesszük meg, a kenyér puhává válik, és gyermekeinknek ez nem fog tetszeni.

Légmentesen zárható ebéddobozba tehetjük őket, hogy jobban megmaradjanak. Azért is, hogy frissek maradjanak és jobban megmaradjanak, becsomagolhatjuk őket a klasszikus átlátszó filmbe vagy alumínium fóliába. Lehetőség van ragasztós záródású szendvicszacskókban történő tárolásukra is. Ezeket a praktikus táskákat megerősített anyagból tervezték, amely lehetővé teszi a snackek problémamentes szállítását és tárolását.

Ezekkel az egyszerű tippekkel biztosítjuk gyermekeink ételét vagy snackjét mindig a legjobb körülmények között van, amikor el kell fogyasztaniuk. A kihívás, amely a tanévvel kezdődik, és amelyet a tanfolyam egész ideje alatt alkalmaznunk kell, amikor sok órán át a hátizsákban kell hagyniuk.