Jelenleg nagyon sok elmélet létezik hogyan kellene ennünk, milyen arányban adjunk hozzá fehérjéket vagy szénhidrátokat, hány darab gyümölcsöt kell elfogyasztani naponta, és egy hosszú listát, amelyhez fel kell tennünk a "csoda diétákat", a márkájú shake-eket és táplálkozási krémeket stb.

bezzia

De igazán, Hogyan legyen a megfelelő étrend? Ezt próbáljuk ma feltárni cikkünkben, minden lehetséges objektivitással felajánlva azokat az információkat, amelyekkel számunkra egy szuper fontos témát kell megoldani, például az ételt.

Élelmiszer termékek

Az étel elengedhetetlen a az emberek életének fejlesztése. Ezt kétféle szempontból lehet megközelíteni: a táplálkozás szigorúan élettani szempontból, hogy kielégítsük a túlélés alapvető szükségletét, és a fantáziadúsabb, amelyben olyan ízek és illatok keletkeznek, amelyek az étkezést igazi élvezetessé teszik, és az ételek elkészítése igazi művészet, gasztronómia.

Mindig azt mondták, hogy a jó étrendnek lennie kell változatos és emiatt különös figyelmet kell fordítanunk a színválasztékára: minél színesebb a tányérunk és a napi ételünk, annál jobb. Ez abban is segít, hogy minél változatosabbak az élelmiszertermékeink, annál többféle különféle és gazdag ételt készíthetünk.

Mit értünk ez alatt? A kiegyensúlyozott étrend alapja a egészséges életmód. Ezért az ételeket úgy kell kombinálni, hogy megszerezzék a szervezet helyes fejlődéséhez szükséges összes anyagot.

Az étel tartalmaz fehérjék, vitaminok, szénhidrátok, zsírok és ásványi anyagok különféle arányokban. Ezért is el kell érnünk, hogy táplálkozásunk a lehető legváltozatosabb legyen.

Fehérjék

A fehérjék tápértéke a aminosavak amelyek tartalmazzák. Ha egyesek hiányoznak egy fehérjéből, akkor el kell fogyasztani egy másikat is, amely tartalmazza őket, hogy ezek a fehérjék kiegészítsék egymást, hogy az élethez nélkülözhetetlen aminosavakat biztosítsák.

Az állati fehérjéknek több tápértékük van, mint a növényi fehérjéknek, és a szervezet jobban beolvassa őket.

A fehérjében leggazdagabb élelmiszerek a tejtermékek, a tojás, a hús és a hal. A zöldségek közül a szója az, amely a legtöbb fehérjét tartalmazza.

A szénhidrátok

Szénhidrátok, amelyek biztosítják a Energia mindenféle tevékenységhez szükséges, bőségesen tartalmaznak gyümölcsöt, tejet, gabonaféléket, hüvelyeseket, cukrokat, húsokat és halakat. A fehér liszten és cukorn alapuló termékek sok kalóriát, de kevés tápanyagot tartalmaznak.

A zsírok

A zsírok nélkülözhetetlenek az egészség szempontjából, mivel ellátják őket hő és energia a test számára. Csak kis mennyiségben szükségesek, mivel a telített zsírfelesleg kedvez a koleszterinszint növekedésének. Különösen a tojásokban, sajtokban, vajokban és olajokban találhatók meg.

A vitaminok

Ezek szükségesek a növekedéshez, a sérült szövetek helyreállításához és az anyagcsere szabályozásához. A legfontosabbak az alábbiakban leírtak:

  • A-vitamin: Elősegíti az egészséges bőrt és látást. Sok zöldségben és gyümölcsben megtalálható.
  • B csoport vitaminjai: Segítik az energia kalóriává alakítását és a vörösvértestek képződését. Megtalálható tejtermékekben, húsokban, gyümölcsökben és zöldségekben.
  • C vitamin: Szükséges a test sejtjeit védő kötőszövet jó állapotban tartása és a vas asszimilációja. Figyelemre méltó a betegségek megelőzésére és gyógyítására irányuló fellépése is. Számos zöldségben és gyümölcsben található.
  • D-vitamin: A tejtermékek nagy mennyiségben tartalmazzák. Szükség van a kalcium és a foszfor asszimilálására.
  • E-vitamin: Segíti a sejtek fenntartását és a sebgyógyulást. Megtalálható növényi olajokban, gabonafélékben és tojásokban.
  • K-vitamin vérzéscsökkentő vitaminként is ismert: Egyéb tulajdonságok mellett elősegíti a véralvadást. Megtalálható alga, szemek és zöldségek.

A test megfelelő működéséhez szükséges egyéb anyagok, amelyeket figyelembe kell venni: kalcium, nátrium, vas, jód, kálium és foszfor.