Az étel Kelet-Ázsiában csemegének számít, és nyersen is fogyasztható; a helyiek szerint gyógyászati ​​tulajdonságokkal bír (ÉRZÉKENY KÉPEK)

Míg Kína és a világ többi részén a hatóságok éjjel-nappal dolgoznak, hogy felfedezzék az ázsiai országban megjelent új koronavírus kitörésének minden részletét, amely eddig 26 halottat hagyott, és három várost, Wuhan, Huanggang és Ezhou, karanténba helyezve, egy étel részben megmagyarázhatja a járvány eredetét, és összefügg a terület egzotikus gasztronómiájával.

hogyan

És az, hogy az utolsó órákban a képek furcsa étel, amely Távol-Kelet-Ázsiában gyakori, pontosan olyan országokat, mint a Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Thaiföld és Dél-Kína, denevérleves.

A csészealj szó szerint, ahogy a neve is sugallja, leves, amely teljes denevéret tartalmaz, szárnyaival és fejével együtt. Figyelmes finomság, és nagyon népszerű mert a szakértők szerint, gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik és néha orvoslásként fogyasztják.

Úgy tartják a denevérvér jelenléte a levesben segít a légzési problémák megoldásában és hogy ha a denevér szeme benne van a levesben, az segít a látási problémák vagy a fogyasztó emberek látásával kapcsolatos problémák megoldásában is.

A helyi éttermekben a levest, szakosodott helyszínek szerint készítik el, ugyanúgy, mint egy tengeri és tenger gyümölcseit kínáló étteremben homárt. a pincér ajándékot ad az étkezőnek egy dobozzal denevérekkel, hogy kiválassza az ízét.

Kétféle módon lehet enni az ütőt: leves formájában, és a legbátrabbak számára nyersen fogyasztható. Ha úgy dönt, hogy nyersen étkezik, a pincér az ebédlő előtt elvégzi az áldozatot és a bőrt.

Ez az étel pontosan azért hívta fel magára a figyelmet ezekben az órákban, mert a koronavírus kitört denevérekből vagy kígyókból származhat, a kórokozó genetikai elemzése szerint, amely eddig 26 ember halálát okozta.

Az elméletek a vírus genomszekvenciájának vizsgálatán alapulnak, amelyet a hatóságok a járvány kitörése nyomán szabadítottak fel, és két tanulmány rámutat a denevérek valószínűleg a járványban betöltött szerepére. Egy tanulmány, amelyet kedden tettek közzé a folyóiratban Science China Life Sciences, a pekingi Kínai Tudományos Akadémia támogatásával elemezte az új törzs és más vírusok kapcsolatát.

"Az a tény, hogy a denevérek a Wuhan CoV (koronavírus) őshonos gazdái, logikus és kényelmes érvelés lenne, bár a köztes gazdaszervezetek továbbra is valószínűek a denevérekből az emberekbe történő átvitel kaszkádjában ”- állítják a kutatók a jelentésben.

Az a tanulmány nem találgatta, melyik állat lehetett "köztes gazda", de egy második tanulmány szerdán megjelent Journal of Medical Virology azonosítsa a kígyókat mint lehetséges bűnösöket.

„A potenciális vírustározó felkutatásához átfogó szekvenciaelemzést és összehasonlításokat végeztünk. Elemzésünk eredményei azt sugallják, hogy a kígyó a vadon élő állatok legvalószínűbb tározója.”, Mondja a szöveget.

A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy eredményeiket "további validálást igényelnek állatkísérletekkel végzett kísérletekkel".

A koronavírus ezt a nevet viseli, mivel latinból származik korona, mivel így néz ki a vírus mikroszkóp alatt. A koronavírus családnak sokféle típusa van, amelyek az embereket érintik. Egyesek a náthát, míg mások denevéreket, tevéket és más állatokat okoznak, mutációval súlyosabb betegségeket okozhatnak, például súlyos akut légzési szindrómát (SARS) vagy közel-keleti légúti szindrómát (MERS).

Az első eseteket a múlt hónapban regisztrálták Wuhan, egy város Kína középső Hubei tartományában. Az első fertőzöttek közül sokan a wuhani Huanan tenger gyümölcseinek nagykereskedelmi piacán voltak, amelyet azóta bezártak, miközben nyomoztak. A kínai egészségügyi hatóságok úgy vélik, hogy a betegség elvileg az állatoktól az emberekig terjedt. Most azt mondják, hogy az emberek között továbbadható.

Kína azonosította több mint 500 eset és 26 haláleset, szinte minden fertőzés és minden haláleset Hubei tartományban. Az eseteket megerősítették Thaiföldön, Dél-Koreában, Szingapúrban, Japánban, az Egyesült Államokban és Tajvanon. A járvány egybeesik azzal az idővel, amikor a legtöbb ember Kínában utazik, legyen az, hogy meglátogassák családjukat, vagy külföldön a holdújév során. Az utazások élénkülése várhatóan megkönnyíti a járvány terjedését.

Mindazonáltal, A WHO (Egészségügyi Világszervezet) közölte, hogy bár a járvány egyértelműen vészhelyzet Kínában, "ez még nem vált globális egészségügyi vészhelyzetté" de válhat a.

A döntés "nem szabad arra utalni, hogy a WHO szerint a helyzet nem súlyos, vagy hogy nem vesszük komolyan. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól ”- mondta Tedros Adhanom Ghebreyesus vezérigazgató. "A WHO minden nap minden percében figyeli a járvány kitörését" - részletezte.