Ezzel a recepttel megtanítunk természetes és cukormentes fügelekvár készítésére, amely tartós lesz
legfeljebb egy évig, ha el akarja kezdeni saját egészséges desszertjeinek főzését, olvassa tovább !
Mi kell a cukormentes lekvár elkészítéséhez?
A füge vagy a füge az egyik legédesebb gyümölcs, amelyet megtalál, ezért így van
könnyű elkészíteni lekvárt cukor nélkül velük. Ezután megnézzük az összetevőket
amire szüksége van, csak ne feledje, hogy kihagyhatja a mézet, ha nem szeretne ilyet
túl édes lekvár:
● 5-6 közepes füge
● 2 lap semleges zselatin: Keressen fajtákat adalékanyagok nélkül
● Fél citrom leve: természetes tartósítószerként fog működni
● 2 evőkanál természetes méz (opcionális)
● Költségvetés: 5 és 7 euró között
● Előkészítési idő: 1 nap pihenés és 20 perc. az előkészítés.
● Diners: Különböző adagok.
A házi füge lekvár elkészítéséhez csak közepes edényre vagy
thermomix, egy fából készült kanál vagy kanál és sterilizált üvegedények (
A tippek részben megtanítjuk, hogyan kell sterilizálni az üvegeket). !
Hogyan készítsünk füge lekvárt cukor nélkül lépésről lépésre
1. lépés: Távolítsa el a füge héját, és vágja apróra. Amikor a füge
érett szinte törik önmaguktól, így nem kell túl sokat próbálkozni ezen
2. lépés: A fügét darabokra tegye az edénybe a természetes mézzel együtt. Addig keverjük
mindkét összetevő megolvad, és egy éjszakán át a hűtőben hagyja. Ily módon a füge
felszabadítanak néhány természetes nedvüket, ami édesebb ízt ad a lekvárodnak.
3. lépés: Másnap tegye az edényt közepes/alacsony hőfokon, és adja hozzá a citromlevet.
Addig keverjük, amíg a keverék fel nem forr.
4. lépés: Miután a keverék felforrt, adjuk hozzá a semleges zselatint, és 2–5 percig keverjük
tovább, amíg szétesik és elkeveredik a többi hozzávalóval.
5. lépés: Amikor az összes összetevő jól összekeveredett, öntsük a forró keveréket
steril üvegedényekbe, és szorosan zárja le. Miután megeresztetted, megmentheted őket a
száraz, sötét helyen egy évig.
Nézzünk néhány tippet, amelyek még könnyebbé teszik a lekvár elkészítését
● A lekvár elkészítéséhez zöld és lila fügét is tálaljon, ideális esetben többet
A színen túl az, hogy ökológiaiak, tehát ha néhányaktól megszerezheti őket
mező Jobbnál jobb !
● Az üvegek sterilizálásához merítse őket forrásban lévő vízbe 2-3 percre, öntse a
lekvárral rájuk, mielőtt teljesen kihűlnének, és meggyőződhet arról, hogy tart
● A házi cukormentes lekvár csak egy évig tart, amíg tárolja
optimális körülmények. Miután kinyitotta, az ideális az, ha hűtőszekrényben tartja és megeszi
legfeljebb a következő 15 napban.
És mindez egy házi édes, egészséges és ugyanolyan finom, ha nem több! mit
amelyeket bármelyik szupermarketben megvásárolhat. Mintha ez nem lenne elég, a fügének van
sok gyógyászati tulajdonság a testére, ha még mindig nem ismeri őket egyedül