A kalória az az egység, amely méri, hogy egy élelmiszer mennyi energiát szolgáltat a test számára.

A kalória megnevezés fokozatosan megszűnt használni, mert 2014. december 13-án európai szabályozás született az élelmiszeriparban a termékek helyes címkézéséről.

A kilokalória kilogrammban mérhető változat. Ezek az adatok csak azt az energiamennyiséget jelzik, amely egy szervezetnek adható, bár gyakran helytelenül használják a "kalória" vagy a "kalória" kifejezéssel, feltételezve, hogy ezek egyenértékűek egymással. Amikor egyáltalán nincsenek.

Emlékezzünk ...

Valójában nincs rosszul használt kifejezés, mivel mint tudjuk, az egyik egyenértékű a másikkal.

Fontos azonban, hogy a táplálkozási konzultáció során fordítson fontos figyelmet a számítások során, hogy az egyenértékűség pontos legyen az étkezési terv készítésekor.

Egyes szakértők kifejezik, hogy a Cal és a Cal kifejezések közötti összetévesztés nagyon gyakori, és megváltoztathatja a betegek étrendjét, ha azokat nem megfelelően számolják.

Hol a legfontosabb a kalória- és a kilokalória-különbség között keresni?

Ez nagyon fontos olyan termékek megtévesztésében, amelyeket a termékek reklámozásához használnak.

Világos példa az új fanta zero promóciója, amely szerint 4 Cal-t biztosít a promóciójában, és amikor ellenőrizzük a táplálkozási információkat tartalmazó táblázatot, hatékonyan biztosít 4 Cal-t, de minden 100 ml-re.

Ez azt jelenti, hogy a Cal százalékaránya megszorozza 600% -kal a kalória szintjét, amelyhez a termék hozzájárul.

mondjuk

3 fontos szempont, amelyet a táplálkozási szakemberek elfelejtenek a kalóriákról
  • Munkánk valóban fontos az élelmiszeriparban
  • Ellenőrizze a táplálkozási táblázatokat, mivel a vállalatok szándékosan elrejtik az értékes információkat az élelmiszerek elől
  • Kerülje a mész, Cal és kcal összetévesztését
Források:
  1. Escott-Stumo, S. (2009). Krause diéta terápia. Barcelona, ​​Spanyolország: Szerkesztőség Elsevier Masson Soriano, J. (2018). A vélemény. Mexikó: A vélemény. Helyreállítva: https://laopinion.com/2018/08/22/los-peligros-ocultos-en-las-etiquetas-de-comida/
  2. Castillo, T. (2017). Bon Viveur. Valencia: Bon Viveur. Helyreállítva: http://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-las-kilocalorias
  3. Castillo, T. (2017). Bon Viveur. Valencia: Bon Viveur. Helyreállítva: http://www.bonviveur.es/preguntas/cual-es-la-diferencia-entre-calorias-y-kilocalorias
Tudja meg, hogy betege betartotta-e a diétát

További előnyöket talál a Nutrimind nyomkövető alkalmazásból

5 funkció, hogy elégedett legyél a diétákkal

A legfontosabb, hogy értékelje a Nutrition szoftverét

10 ok, amiért a Nutrimid a legjobb szoftver

Fedezze fel, miért 10 éve vagyunk a legjobb Nutrition szoftverek