Hal és zöldség receptek a böjt után.

Ingrid Hoffmann, 2019. március 14. | Hozzászólások: 0

böjti

Nem vagyok feltétlenül vallásos, de katolikusként nőttem fel, és a nagyböjt idején mindig emlékszem, hogy nagyszüleimet hallottam a böjtről. Pénteken soha nem ettél húst, és anyám folyamatosan feltalálta a hal receptjeit.

Felnőttként megszoktam, hogy nagyböjt alatt áldozatot kell hoznom, abban a 40 napban a húsvéti ünnep előtt. Áldozataim között szerepelt többek között a feldolgozott cukor elfogyasztása, a leszokás a kávéból, az alkoholfogyasztás és a szénhidrátfogyasztás.

Az évek során nemcsak lelki szinten éreztem előnyöket, de jó lehetőségnek tűnt új táplálkozási szokások megvalósítására is. Ebben az évben a műanyagfogyasztás csökkentésének javaslata mellett javaslom az időszakos böjt gyakorlását.

A böjtnek ez a módja az elmúlt években rajongókat szerzett. A támogatók szerint ezek a diéták javíthatják az alvást; csökkenti a krónikus betegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a vércukorszintet, a rossz koleszterinszintet és a gyulladásokat, sőt meghosszabbítja az életet. Ez nem számolja az alacsonyabb kalóriabevitellel járó fogyást.

A legfontosabb az, hogy stratégiai módon étkezzünk, hogy elkerüljük a vércukor- és energiaszint felborulását.

A 8/16-os éhomi rendem

Miután megtanultam magam a böjt különböző módszereire, úgy döntöttem, hogy a nagyböjt idején minden pénteken gyakorolom a szakaszos böjtöt. A 16/8 adagot választottam, ami napi tizenhat órás böjtöt és nyolc órán belüli étkezést jelent. Szerintem ezt a módszert könnyebb betartani a tizenhat órás böjt miatt, legtöbbször alszunk.

Az éhomi órákban hidratált állapotban kell maradnia ivóvíz, fekete kávé és tea vagy bármilyen egyéb, kalóriát nem tartalmazó folyadék használatával. A fogyasztás nyolc órájában egészséges, magas tápértékű ételeket kell fogyasztania, valamint el kell töltenie a test optimális működéséhez szükséges kalóriákat. Naponta körülbelül 1200 kalóriát teljesítek ebben a nyolc órában.

Eleinte úgy érezheti, hogy mindent meg akar enni a böjt végén. Ezért fontos, hogy legyen étkezési cselekvési terv. Tervezze meg étkezését, és így kerülje el a felesleges kalóriákkal való futást.

A testem minden ételt megszokott, ezért érdekesnek látom, hogyan fogok alkalmazkodni ehhez a változáshoz. Ha jól sikerül, azt tervezem, hogy az év hátralévő részében folytatom a gyakorlatot, és talán még több napot fűzök a héthez.

Az időszakos böjt nagyon személyes dolog. A legfontosabb az, hogy jól figyelj a testedre, és kitaláld, mi működik neked. Feltétlenül konzultáljon orvosával, ha ellenjavallat vagy betegség áll fenn.