Valamivel ezelőtt egy magazinban olvastam egy hírt, amely beszámolt egy tanulmányról, amely szerint ha az ételt apró adagokra vágták, csökkentette a kalóriabevitelt. Ugyanezt a kijelentést hallottam tegnap az edzőteremben, így nem hagytam figyelmen kívül a kísértést ennek tisztázására, mivel sokan azt gondolhatják, hogy ez egyáltalán nem igaz. Ezért ebben a bejegyzésben Lássuk, igaz-e hogy az étel adagokra osztásával kiküszöböljük belőlük a kalóriákat.

hogy

Ennek az állításnak alapvető hibája van, vagyis ez nem azt jelenti, hogy az ezekben az ételekben lévő kalóriák hirtelen kiküszöbölődnek vagy elpárolognak, csupán kisebb adagokra bontva őket, hanem inkább az történik, hogy kevesebb ételt fogyasztunk, és ezért kevesebb kalóriát töltünk be a testünkbe. Fontos, hogy ezeket az állítások során ezt szem előtt tartsuk, és ezért az alábbiakban részletesebben elmagyarázzuk.

Ha egy ételt apró adagokra bont, az nem szünteti meg annak kalóriáit, hacsak nem dobjuk ki az étel egy részét. Ettől eltekintve, több dolog az, amit egy étel adagokra osztásával érünk el. Mindenekelőtt ezt emeljük ki egy látható adagokra osztott étel nagyobb mennyiségnek tűnik számunkra, mint egy darabban. Mint már láttuk, látásból is eszünk, így úgy tűnik, hogy több étel van, mint amennyi valójában, úgy tűnik, hogy többet ettünk, és meggyőzzük magunkat, mielőtt sokat ettünk volna, az étel egy részét elhagyva és így elkerülhető a felesleges kalóriák bevitele.

Ez az állítás annak a ténynek is tulajdonítható, hogy ha az ételt kisebb adagokra osztjuk, akkor mi lesz sokkal jobban rág. Ez a tény az étel jobb nyálasodásához, és ennélfogva sokkal gyorsabb emésztéshez vezet az élelmiszer gyomorban történő feldolgozása során, mivel a munka egy részét már elvégzik. Az emésztési folyamat felgyorsítása segít abban, hogy jobban feldolgozzuk a kalóriákat és jobban felgyorsítsuk az anyagcserét az ebből fakadó kalóriák következményes égetésével.

Ezeket a pontokat emeltük ki, amikor pontosítottuk ezt az állítást, ill hamis mítosz hogy sokan továbbra is egyenesen hisznek. Az az igazság, hogy egy logikus magyarázat megvan, de nem szabad elhinni mindent, amit a táplálkozásról hallunk, mert sokszor eltorzulnak a dolgok, és a mögöttes üzenet elvész a homályos hivatkozásokban egy olyan igazságra, amelynek logikája és magyarázata koherens.

Vitonicában | Valamivel ezelőtt egy magazinban olvastam egy hírt, amely beszámolt egy tanulmányról, amely szerint ha az ételt apró adagokra vágták, csökkent a kalóriabevitel. Ugyanezt a kijelentést hallottam tegnap az edzőteremben, így nem tudtam figyelmen kívül hagyni a kísértést ennek tisztázására, mivel sokan azt gondolhatják, hogy ez egyáltalán nem igaz. Ezért ebben a bejegyzésben Lássuk, igaz-e hogy az étel adagokra osztásával kiküszöböljük belőlük a kalóriákat.

Ennek az állításnak alapvető hibája van, és ez nem azt jelenti, hogy az ezekben az ételekben lévő kalóriák hirtelen kiküszöbölődnek vagy elpárolognak, csupán kisebb adagokra bontva őket, hanem inkább az történik, hogy kevesebb ételt fogyasztunk, és ezért kevesebb kalóriát töltünk be a testünkbe. Fontos, hogy ezeket az állítások során ezt szem előtt tartsuk, és ezért az alábbiakban részletesebben elmagyarázzuk.

Ha egy ételt apró adagokra bont, az nem szünteti meg annak kalóriáit, hacsak nem dobjuk ki az étel egy részét. Ettől eltekintve, több dolog az, amit egy étel adagokra osztásával érünk el. Mindenekelőtt ezt emeljük ki egy látható adagokra osztott étel nagyobb mennyiségnek tűnik számunkra, mint egy darabban. Mint már láttuk, látásból is eszünk, így úgy tűnik, hogy több étel van, mint amennyi valójában, úgy tűnik, hogy többet ettünk, és meggyőzzük magunkat, mielőtt sokat ettünk volna, az étel egy részét elhagyva és így elkerülhető a felesleges kalóriák bevitele.

Ez az állítás annak a ténynek is tulajdonítható, hogy ha az ételt kisebb adagokra osztjuk, akkor mi lesz sokkal jobban rág. Ez a tény az étel jobb nyálasodásához, és ennélfogva sokkal gyorsabb emésztéshez vezet az élelmiszer gyomorban történő feldolgozása során, mivel a munka egy részét már elvégzik. Az emésztési folyamat felgyorsítása elősegíti a kalóriák jobb feldolgozását és az anyagcserét, és ebből fakadó kalóriák elégetését.

Ezeket a pontokat emeltük ki, amikor pontosítottuk ezt az állítást, ill hamis mítosz hogy sokan továbbra is egyenesen hisznek. Az az igazság, hogy egy logikus magyarázat megvan, de nem szabad elhinni mindent, amit a táplálkozásról hallunk, mert sokszor eltorzulnak a dolgok, és a mögöttes üzenet elvész a homályos hivatkozásokban egy igazságra, amelynek logikája és magyarázata koherens.