A párolt zöldségek gyors és tápláló alternatívák minden asztalhoz. Többféle módszer közül lehet választani, és ehhez nincs szükség fejlett konyhai eszközökre. Kezdve a következő finom, tápláló és színes étkezésével, ma megmutatjuk Önnek hogyan kell párolni a zöldségeket.

hozzávalók

Válassza ki a zöldségeket. Míg technikailag minden zöldséget meg lehet párolni (melyiket nem?), Némelyiket jobban meg lehet csinálni, mint mások, és mindegyiküknek más a főzési ideje. A brokkoli, a karfiol, a sárgarépa, a spárga, az articsóka és a cukkini mind jól párolnak, és alapfelszereltségnek számítanak. De ha kreatív akar lenni, tegyen bizonyos burgonyát vagy retket.

Itt van egy rövid összefoglalás a gőzölési időkről:

Spárga: öt-nyolc perc

Brokkoli: szár, hét perc; fóliák, 5 perc

Sárgarépa: 10-15 perc, a mérettől függően

Karfiol: szár; hét perc; virágosok, 5 perc (egész fej: 15-25 perc)

Kukorica a csutkán: 8-10 perc

Burgonya tacóban: 10-15 perc

Spenót: két-három perc

Készítsük elő a zöldségeket. Míg bizonyos zöldségeket könnyű kivenni a hűtőszekrényből, mossa meg őket és tegye a serpenyőbe, de néhányat elő kell készíteni. Ugye, nem rakna egy egész tököt gőzösbe?

A sárgarépa sokkal kevesebb időt vesz igénybe, amikor kicsi és apróra vágott. Ugyanez vonatkozik a karfiolra és a burgonyára. Használjon logikát bizonyos zöldségek, például spárga körül, amelynek tippjeit előzetesen le kell vágni. A zöldségféléknek pároláskor fogyasztásra kész formájuknak kell lenniük.

Készítse elő az edényeket. Ha van gőzösöd, akkor tökéletes! Adjunk hozzá egy kis vizet és voila. Ha azonban nincs, akkor többféle módszer, eszköz és trükk áll rendelkezésére:

  • A gőzös egy serpenyő víz, amelynek tetején lyukakkal ellátott tál van. Ha van egy hőálló szűrője vagy serpenyője, amely megfelel ennek a leírásnak, amely "nem érinti a víz serpenyőjének alját" (egyszerűen forrni fog), gőzösként használhatók. Szüksége lesz egy sapkára is.
  • Használja a mikrohullámú sütőt. Csak mikrohullámú lemezre és átlátszó papírra van szüksége.
  • Improvizálhatja a gőzölés módját szorosan illeszkedő fedéllel ellátott serpenyő használatával. Csak annyit kell tennie, hogy adunk egy kis vizet a zöldségekhez, majd a gőz elvégzi az összes munkát. Néhány tápanyag a vízben marad, így igen, ez a módszer nem ideális.

Hogyan készítsünk párolt zöldséget: recept és hozzávalók

A párolt zöldségek gyors és tápláló alternatívák minden asztalhoz. Többféle módszer közül lehet választani, és ehhez nincs szükség fejlett konyhai eszközökre. Kezdve a következő finom, tápláló és színes étkezésével, ma megtanítjuk a zöldségek párolására.

Kedves: Kíséret

Konyha: spanyol

Kulcsszavak: Növényi zöldségek

Kalóriák: 60

Felkészülési idő: PT

Főzési idő: PT

Teljes idő: PT1H

Recept összetevők:

  • Burgonya, sárgarépa, spárga

Recept utasítások: A párolt zöldségek gyors és tápláló alternatívák minden asztalhoz. Többféle módszer közül lehet választani, és ehhez nincs szükség fejlett konyhai eszközökre. Kezdve a következő finom, tápláló és színes étkezésével, ma megtanítjuk a zöldségek párolására.

Adatvédelmi összefoglaló

Ez a weboldal cookie-kat használ a felhasználói böngészés élményének javítása érdekében. Ezen cookie-k közül azokat, amelyeket szükség szerint kategorizálnak, a böngészője tárolja, mivel elengedhetetlenek a weboldal alapvető működéséhez.

Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogyan használja ezt a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Arra is lehetősége van, hogy leiratkozhasson ezekről a sütikről. Ha azonban úgy dönt, hogy nem használja ezeket a sütiket, az hatással lehet a böngészési élményére.

Minden sütit, amely nem különösebben szükséges a weboldal működéséhez, és amelyet kifejezetten személyes adatok gyűjtésére használnak a felhasználótól elemzések, hirdetések és más beágyazott tartalmak révén, nem szükséges sütiknek nevezzük. A sütik webhelyen történő használata előtt kötelező beszerezni a felhasználó beleegyezését.