tulajdonságai

Az indol-3-karbinol egy vegyület, amely a keresztesvirágú növényekben van jelen. Az ezekben az ételekben gazdag étrend jó megelőzésnek tekinthető a rák egyes típusai ellen.

Bár a specifikus hatásmechanizmusok fokozatosan ismertté válnak, az utóbbi évtizedekben elvégzett több epidemiológiai vizsgálat ehhez a komponenshez társítja a rákellenes aktivitást: indol-3-karbinol.

Mi az indol-3-karbinol?

A gyümölcsök és zöldségek rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és vízben gazdag ételek; mindegyik szükséges a test megfelelő működéséhez. De ezeken túl, a zöldségekben gazdag étrend sokféle más fitotápanyagot biztosít számunkra vagy növényi eredetű tápanyagok.

Sokan megismertük őket az elmúlt években és jelenlétüket étrendünkben számos jótékony tulajdonsággal függ össze egészségre. Néhány, amelyekről a legjobban hallani fogunk, a következők:

  • Likopin.
  • Béta-karotinok.
  • Lutein és zeaxanthin.
  • Szulfurafánok.
  • Flavonoidok.
  • Antocianidinek.

A glükozinolátok a flavonoidok másodlagos vegyületei hogy csak a keresztesvirágú növények tudnak szintetizálni. A következő zöldségek tartoznak e nemzetségbe:

  • Brokkoli.
  • kelbimbó.
  • Karfiol.
  • Fejes káposzta.
  • Mustár.
  • Káposzta káposzta.

Ezeknek az összetevőknek a feladata a növények védelme egy rovar támadásának lehetősége ellen. Emiatt csak akkor bomlanak le más molekulákká, ha a növények károsítják a szöveteiket. Ezután egy láncreakció kezdődik, amelyen keresztül az indol-3-karbinol végül megjelenik.

Az indol-3-karbinol tulajdonságai: védelem a rák ellen

Mint láttuk, a szakértők rámutatnak, hogy a zöldségekben, például brokkoliban vagy káposztában gazdag étrend bizonyos ráktípusok alacsonyabb kockázatával jár. Ugyanígy a legtöbb tanulmány is ezt mutatja Az indol-3-karbinol elsősorban felelős e kedvező tevékenységért egészségre.

Különböző vizsgálatok állatokon és emberi sejtekkel in vitro a következő hatást mutatják:

  • Megszünteti a ráksejtek különféle vonalainak szaporodását a mell, az endometrium, a prosztata és a vastagbél daganataiban.
  • Megakadályozza, hogy bizonyos kémiai anyagok spontán megjelenjenek a daganatos sejtekben az emlőben, a méhnyakban, a gyomor-bél traktusban, a májban és a tüdőben.
  • A az apoptózis stimulálása vagy sejthalál az indol-3 karbinollal kezelt tumorsejtekben.
  • Modulálja az ösztrogén anyagcserét, ami csökkentheti a hormonfüggő rákos megbetegedések előfordulását.

Az indol-3-karbinol egyéb tevékenységei és előnyei

Bár az indol-3-karbinollal kapcsolatos kutatások nagy része a rákkal való kapcsolatának felderítésére irányul, ennek az összetevőnek más tulajdonságai vannak hogy nem hagyhatjuk abba a figyelembe vételt.

Antioxidáns

A keresztesvirágú növényekről kiderült, hogy antioxidáns aktivitással rendelkeznek mivel olyan komponensekben gazdagok, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket. Ezek olyan molekulák, amelyek ellenőrizhetetlenül károsak lehetnek a sejtjeinkre.

Így az antioxidáns hatásnak köszönhetően ezek a zöldségek segítsen megelőzni a stroke előfordulását és neurodegeneratív betegségek, többek között.

Kardiovaszkuláris protektor

Ez a hatás nemcsak az indol-3-karbinol jelenlétének, hanem a szulforafánoknak is köszönhető. Ezek megvédik a szív iszkémiás károsodásait, gyulladáscsökkentők, szabályozzák a vér koleszterinszintjét és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos halálozási arányokat.

Gyulladáscsökkentő

Az indol 3 karbinol erőteljes gyulladáscsökkentő hatású. Ez megnyithatja az utat egyes gyulladásos betegségek kezelésére, valamint a folyamatos gyulladásos helyzetek által a szervezetünkben kialakuló negatív hatások megelőzésére.

Fogyasztási és biztonsági ajánlások

Az indol-3 karbinol biztonságos összetevőnek bizonyult, ha a források élelmiszer. Napi fogyasztás körültekintő mennyiségben a család növényeiből Brassica mint például a brokkoli, a kelkáposzta vagy a kelbimbó, nem jelenthetnek ellenjavallatot azon gáz- és emésztési problémákon túl, amelyeket egyesek tapasztalhatnak.

Ha úgy értjük Az indol-3 karbinol-kiegészítők szintén biztonságosak, ha betartják az adagokat ajánlott. Néhány állatkísérletben azonban olyan rendellenességeket figyeltek meg, mint például a hímek termékenységi problémái és bizonyos daganatok stimuláló tulajdonságai.

Ezért konzultáció ajánlott orvossal vagy szakemberrel mielőtt bármilyen kiegészítőt szedne. Ezenkívül nem javallt terhesség, szoptatás és olyan emberek esetében, akik már rákkezelés alatt állnak.

Az indol-3 karbinol jó szövetségese egészségünknek

Az indol-3-karbinol fitokémiai anyag, amely glükozinolátokból származik, jelen van néhány zöldségben, például karfiolban, káposztában vagy kelbimbóban. Számos emberi egészségre gyakorolt ​​jótékony tevékenységét tanulmányozták, beleértve a rák, a szív- és érrendszeri vagy gyulladásos betegségek bizonyos típusainak megelőzését.

Bár kiegészítők formájában megtalálható, tanácsos a keresztesvirágú zöldségeket hozzáadni a napi étrendünkhöz e komponensek tápanyag-gazdagságának teljes kihasználása érdekében.