Az egészség egyik legjobb gyógynövénye kétségtelenül a zsálya . Tele van olyan tulajdonságokkal, amelyek évszázadokkal ezelőtt a természetes egészség elengedhetetlen gyógynövényévé tették. Nagyon változatos faj, amely Európa, Ázsia és Amerika nagy területeit foglalja el.
Ha kíváncsi mire szolgál a zsálya, hogyan lehet hasznot húzni a növényből, vagy hogyan lehet teát főzni kizárólag ezzel a zöldséggel készült, megfelelő cikkre jutott. Itt elmondunk minden részletet. Kezdjük a tulajdonságainak felsorolásával.
Tartalomjegyzék
Mire szolgál a zsálya és milyen tulajdonságai vannak?
Számos ingatlan kínál számunkra a salvia, mind a szépség, az egészség és a gasztronómia világában. Kellemes aromája alkalmassá teszi esszenciájának kinyerésére és parfümökben, kölnivízekben, valamint öregedésgátló krémekben és hajsamponokban történő felhasználásra. Ehelyett az íze konyhai fűszerré teszi.
Íme a legérdekesebb előnyei:
- Előléptet fanyar.
- Csökkenti a gyulladást, ideális izomfájdalom vagy akár ízületi gyulladás elleni küzdelemben.
- Antimikrobiális. A zsálya aktív elvei, mint antioxidáns vitaminjai, elősegítik bizonyos baktériumok és vírusok elleni küzdelmet.
- Különösen gazdag C- és A-vitaminban.
- Ideális a megfázás és az influenza tüneteinek enyhítésére. A zsálya tea jobban fogja érezni magát. Valójában elősegíti az izzadást alacsonyabb lázra.
- Egyes tanulmányok megerősítik, hogy különleges tulajdonsággal rendelkezik, így a menstruáció tünetei enyhébbek.
- Vizelethajtó. Mint más teák, például a zöld vagy a vörös, ez a gyógynövény is csökkenti a folyadék visszatartást a testünkben, segít a fogyásban és javítja a fizikai megjelenést.
Szeretnél fogyni?
A legtöbb ember, aki iszik zsálya teák lapos hasra törekszenek. Ezért nagyon népszerű mind szépségében, mind gasztronómiájában. Tulajdonságai nemcsak a betegségek megnyugtatását teszik lehetővé, hanem a fogyást és a has csökkentését is szolgálják.
Ha diétát tartasz, az infúzió elkészítése lehetővé teszi, hogy élvezze ezt az előnyt, mivel javítja az emésztési folyamatot. Ezenkívül megakadályozhatja az emészthetetlen ételek fogyasztása vagy a gyomorfájdalom okozta gyulladásos folyamatokat.
Végül meg kell jegyezni, hogy az ital elősegíti a szervek és sejtek méregtelenítését, mivel vizelethajtó hatása révén elősegíti a toxinok eltávolítását. Jobban fogja érezni magát, ha dagadtnak érzi magát, mert hozzájárul a belekben lévő összenyomott gázok eltávolításához.
Hogyan készítsünk infúziót a zsályáról?
A zsálya infúziójának elkészítése nagyon egyszerű, mint a legtöbb teának . Mindenekelőtt kéznél kell tartania a következő összetevőket és edényeket:
- A növény levelei, 13-16 gramm között. A legjobb az, hogy száraz levelek. Megvásárolhatja őket, vagy otthon is termeszthet növényt.
- Természetes ásványvíz. Soha ne tegyen csapvizet, mert ez megváltoztatja az infúzió ízét.
- Vízforraló vagy mikrohullámú sütő. A vízforralót azért javasoljuk, mert idővel különleges ízt ad az italnak.
A előkészítési mód mert egy zsálya tea a következő.
- Forraljuk fel a vizet.
- Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a zöldséget, és várjunk körülbelül 60 másodpercet.
- Kapcsolja le a hőt, és hagyja pihenni 5-6 percig. Minél tovább hagyja, annál nagyobb az ital intenzitása.
- Édesítsd kedved szerint citromlével, szacharinnal vagy cukorral. Hozzáadhat mézet vagy stevia-t is. Az édesítőszerek hasznosak azok számára, akik nem szeretik a keserű ízt.
Tippek a teaiváshoz
Ezerféleképpen vehet zsályát. Igya melegen vagy hidegen, éhgyomorra vagy étkezés után. Egy jó recept úgy készül, hogy a teát egy üvegedényben tároljuk a hűtőszekrényben, hogy a forró nyár folyamán hidegen iszunk. Másrészt télen általában forrón fogyasztják, frissen felkészülve a bemelegítésre.
Ha a fogyás a célod, ne felejtsd el étrendjének kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie, mindenféle tápanyaggal, mint hús, gyümölcs, zöldség, hüvelyesek, hal stb. A tisztító ételek fogyasztása nem elegendő, ha nem megfelelően táplálja magát.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Előnyei ellenére, a gyógynövénynek vannak ellenjavallatai hogy nem szabad kihagynia. Például szoptató anyáknak, terhes anyáknak vagy veseelégtelenségben szenvedőknek figyelniük kell az infúzió fogyasztását. Az ok a thuyona tartalmában rejlik.
Információk erről a gyógynövényről
A Salvia nemzetség az egyik legkiterjedtebb, és amelyik a legtöbb fajt tartalmazza a Lamiaceae családon belül. Jelenleg több mint 700 különféle fajt soroltak be, amelyek egy részét a cserjékbe, másokat lágyszárú növények közé sorolják.
A legismertebb mind közül S. officinalis, sokféle felhasználású gyógynövény, de a gasztronómia világában vagy egyszerűen díszítés tárgyaként is használják. Egyéb elismert fajok:
Vannak négy olyan régió a világon, ahol kiemelkedik termesztése: a Földközi-tenger partvidékének egy része, Kelet-Ázsiában, Közép-Ázsiában és Amerika nagy részén. Biológiai sokfélesége miatt a fajok egy része évelő, más része egyéves vagy kétéves. Különbségek vannak a szárakban és a levelekben, amelyek közül egyesek csúcsosak, mások fogazottak.
Néhány virágzat panikulus, míg mások fürtökben nőnek. A virágok színe lehet fehér, piros, kék, és kisebb mértékben sárgás.
Fontos tudni, hogy a "salvia" szó egy latin, salvare kifejezésből származik, amelynek jelentése összefügg a gyógyítással, vagyis gyógyító és gyógyító tulajdonságai már a középkor óta ismertek voltak.