Valószínűleg már hallott a szakaszos éhgyomorra. Azok a chileiek, mint Gary Medel vagy Giancarlo Petaccia népszerűsítették, súlycsökkenésüket ennek az étrendnek tulajdonítva. Alapvetően arról szól, hogy abbahagyja a napi több órás étkezést, vagy a hét egy napján. Például van az 5/2 modalitás, amely 2 egymást nem követő napon koplalásból áll, de a legnépszerűbbet a 8/16 vagy a napi szakaszos koplalás jelenti, ahol csak napi 8 órát és gyorsan lehet enni a következő 16, amely magában foglalja az alvással töltött órákat, ami megkönnyítené a megfelelést.
Ez az étrend, mint az összes divatos, nem volt kritika nélküli. A védők és a becsmérlők között. A New York Times jelentése * több világspecialistával folytatott konzultációt követően arra a következtetésre jutott, hogy ez a diéta valóban működik, de minden más kalóriacsökkentő étrendhez hasonló fogyást kínál. „A legjobb étrend az, ahol egészséges, hidratált és a legjobb életed él. Ha a böjt beválik, tegye meg "- olvassa el a cikket.
Ebben a következtetésben egyetért a gyermekorvos, Dr. Pedro Barreda, a Herbalife táplálkozási tanácsadó testületének tagja, valamint a Kalóriákat felejtsd el könyv szerzője is Egyél egészséges és természetes.
„A túlsúly és az elhízás problémája olyan nagy, hogy bármi vonzza a figyelmet. És bármi, ami megoldhatná, még inkább. Megpróbálhatja, megnézheti, hogy működik-e az Ön számára, meghallgathatja a testét, mert obesogén és mozdulatlan környezetben opciókat kell adnunk az embereknek. De itt igazán fontos megérteni, hogy az elhízás betegség, és így kell kezelni. Nem vezethet minket az internet, ami az egyik embernek jó, az nem feltétlenül jó a másiknak ".
A táplálkozási szakember egyértelműen kijelenti, hogy a legfontosabb a zsír és nem az izom veszteségére kell összpontosítani, és sok korlátozó étrend pontosan ez utóbbit éri el, anélkül, hogy elősegítené a testzsír csökkenését, amelynek feleslege káros az egészségre. Ezért fontos ismerni az alapanyagcserét, mert ha kevesebb kalóriát eszünk, mint amire szükségünk van a test alapvető funkcióihoz, például légzéshez vagy a szívveréshez, az emberek nemcsak elveszítik az izmokat, de nem is ellenállnak ennek, és a híres "visszapattanás" a diétákból.
"A testünk egy másodpercig sem maradhat anélkül, hogy a glükózon keresztül energiát adna hozzá. Ezután egy glikogén nevű tartalék rakódik le a májban és az izmokban. Az éjszakai alapvető funkcióink energiája - amikor a test helyrehozza a nap folyamán károsodottakat - elvész a májból. Az izmokban felhalmozódott azonban csak a tevékenységük révén kerül elfogyasztásra, és ha nem használják, akkor zsírossá válik ".
A divatos diétákon kívül Dr. Pedro Barreda inkább a helyes táplálkozásról beszél. Olyan, amelyet életmódként fogadnak el, nem pedig ideiglenesen, és amely magában foglalja a mozgást és a fizikai aktivitást. Táplálás makrotápanyagok alapján: fehérjék, lipidek és szénhidrátok. Az első, érinthetetlen és a test funkcióinak kulcsai, a jóllakottság előidézésére és az izmok fenntartására; ez utóbbi mindig előnyben részesíti az egészséges zsírokat, például a lazacot, a diót vagy az avokádót. És harmadik felek, korlátozásokkal, de nem szüntetik meg. A teljes kiőrlésű gabonákat részesítse előnyben, és kerülje a finomított liszteket és cukrokat.
„Ha az ember csökkenti a zsírszázalékát, akkor nem kell éhen halnia. Ha éhes étrendet követ el, meg kell változtatnia véleményét, mert a diétához megfelelő ételek pontosan azok, amelyek nem éheztetik, például korlátozott fehérje-, zsír- és szénhidráttartalom. ".