Írta: William Lynch
Frissítve: 2017. november 20
X márka képek/X márka képek/Getty Images
A "macaroon" szó általában kókuszreszelékből és tojásfehérjéből készült apró sütik képeit varázsolja. A francia macaroons azonban két mandulás süti, finom krémtöltelék közöttük.
Kalóriák
Míg sok recept és változat létezik, a tipikus francia macaroon 176 kalóriát tartalmaz - írja a MyFitnessPal webhely.
Táplálás
Ugyanez az átlagos francia macaron 9 g zsírt, 2 g telített zsírt, 5 g többszörösen telítetlen zsírt, 7 mg koleszterint, 20 mg nátriumot, 129 mg káliumot, 22 g szénhidrátot, 2 g élelmi rostot is tartalmaz. 20 g cukor és 4 g fehérje.
Történelem
Az ételtörténészek az első macaroonokat egy olasz kolostorhoz vezetik, a sütik végül a 16. században jutottak Franciaországba. Pierre Desfontaines párizsi cukrászművész csak a 20. század elején döntött úgy, hogy két őrölt mandulával készült süteményt ganache-mal tölt meg, létrehozva az első francia macaroon-t.
További cikkek
Hogyan készítsünk gyorsan elavult kenyeret →
Mi a kezdő fizetés egy gépészmérnöknél? →
A francia sütemények típusai →
Az alfajores története →
Kenyérfajták szendvicsekhez →
Hogyan készítsünk süteményeket, mint egy cukrászdában →
- Kalóriák francia pirítósban - típusok, alkatrészek és tippek az egészségre
- 6 egészséges és ropogós snack kevesebb, mint 100 kalóriával
- 0% zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú bűntudatmentes fehércsokoládé sajttorta
- 6 mitikus tapas Spanyolország bárjaiból, kevés kalóriával
- 1. Friss vagy pácolt sajt 2020-ban hizlal kalóriákat