Klasszikus étcsokoládé „brownie”, amely a kalóriák csökkentésére törekszik a lisztektől eltekintve, amelyet dátummal helyettesítünk, és karácsonyra egy kis porcukorral van díszítve, amely dekorációként kis hópelyheket képez.

„brownie” amely

Klasszikus étcsokoládé „brownie”, amely a kalóriák csökkentésére törekszik a lisztektől eltekintve, amelyet dátummal helyettesítünk, és karácsonyra egy kis porcukorral van díszítve, amely dekorációként kis hópelyheket képez.

  • 16 egység apróra vágott dátum
  • 2 cs vizet
  • 210 g apróra vágott étcsokoládé
  • 6 evőkanál vaj
  • 2 ud tojás
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál quinoa lisztet
  • 1 csésze dió
  • 2 evőkanál porcukor

A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra.

Egy konyhai robotgépbe tegye a datolyákat, a vizet és keverje össze, amíg sima pasztát nem kap. Fenntartjuk.

Közepes serpenyőben megolvasztjuk a vajat és a csokoládét alacsony hőfokon, keverés nélkül, folyadékig. Vegyük le a tűzről, keverjük össze a datolyapasztával és adjuk hozzá a tojásokat.

A kakaóport a liszttel együtt átszitáljuk, és az előző keverékhez adjuk. Addig verjük, amíg sima tésztánk nem lesz, és hozzáadjuk a diót.

Adja hozzá a keveréket egy formához, és süsse 20 vagy 25 percig.

Díszítéséhez karácsonyi sablon segítségével átszitáljuk a porcukrot a brownie tetején.