nincs

A társadalmi, megelőző és kötelező elszigeteltség keretein belül megjelenik a test iránti aggodalom és a bűntudat a "túl sok" evés miatt. Miért történik ez? Erre a kérdésre válaszolt Rocío Battista, az FM Oktubre első reggelének házigazdája Agustina Murcho, táplálkozástudományi végzettséggel és étkezési rendellenességekkel foglalkozó szakember, aki Instagram-fiókját (@nutricion_ag) használja arra, hogy üzenetet adjon a változások idején.

Amióta megkezdődött a nemzeti kormány által elrendelt kötelező karantén, visszajelzés arról, hogyan kell felhasználni az időt a diétára és a fogyás elérésére. Agustina Murcho, a táplálkozástudományi főiskolai diploma, M.N. 7888, a „nem diéta” módszert javasolja, amely javaslatot átfogóan kezelnek az étellel, az érzelmekkel és a fizikai aktivitással, hogy elérjék a szokások idővel fenntartható változását. Murcho elmagyarázza, hogy diéta betartása esetén az embereknek tilos olyan dolgokat enni, amelyek örömet okoznak nekik, például csokoládét, kenyeret, számlákat. És amikor találkozókkal, születésnapokkal vagy találkozásokkal néznek szembe, ahol vannak olyan étrendnek megfelelő ételek, bűntudattal fogyasztják őket.

„Társadalmi lények vagyunk, akik a barátainkkal étkeznek, örömünkből eszünk. Az ételek és az érzelmek is szorosan összefüggenek egymással ", - mondja a diplomás, aki azt ajánlja, hogy megpróbálja a stresszt vagy a szorongást valamivel elterelni, ami az élelemen kívül más örömet generál. Ezzel kapcsolatban hozzáteszi, hogy "amikor érzelmileg éhes vagy, zsírral vagy cukorral akarsz enni és soha nem vagy tele", és hogy "ha úgy látjuk, hogy nem tudjuk kezelni a szorongást, akkor pszichológussal kell konzultálnunk, mert a probléma nincs az étel ".

Az érzelmi éhség megkülönböztetése a valódi éhségtől javasolja az etetés megszervezését a napi 4 étkezés alapján, hogy elkerüljék a nap folyamán történő "csipegetést". A teljes reggelinek és snacknek 3 tápanyagnak kell lennie: gyümölcsnek, hidrátnak, ami a gabonafélék vagy a kenyér, valamint egy fehérjeforrásnak, például tojásnak, sajtnak vagy más tejtermékeknek. Az ebédnek és a vacsorának különféle tápanyagok keverékének kell lennie: rost, zöldség, szénhidrát, fehérje és zsírforrás. Ez egy általános ajánlás, amely az egyes emberek gazdasági helyzetéhez igazítható. Alapvető fontosságú az, hogy megpróbáljuk, hogy az ételtálcában a legkülönfélébb tápanyagok legyenek, és ne tartalmazzanak egyetlen típust.

A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy ha kiegyensúlyozott táplálkozás mellett szeretne részt venni a súlyban is figyelmet kell fordítani más tényezőkre, például a fizikai aktivitásra és a pihenésre: "A rendellenes alvás és a rossz alvás miatt a test kevesebb energiát használ fel, és hogy napközben jobban éhes vagy, mert amint energiára van szükséged, a test enni kér." A testtömeg tekintetében tanácsos, hogy ne mérlegelje magát minden nap, mert az különböző okok miatt változhat, és ha a skálán megjelenő szám feltételezi a hangulatát vagy az önértékelését, étkezési rendellenességbe kerülhet. A legismertebbek a bulimia és az anorexia, de vannak olyanok is, mint az orthorexia, amely csak egészséges ételek fogyasztásából áll, és a vigorexia, amelyet az izmos test elérésének megszállottsága jellemez. Így, Murcho az egészséges életmód fenntartását javasolja, anélkül, hogy kizárólag a méretre figyelne, mert az ember elkezdhet fizikai tevékenységet folytatni és megrendelni az étkezését, és nem fogyhat, mert például a zsírt izom váltotta fel, vagyis megváltozott a testösszetétele.

A covid-19 járvány miatt világszerte, és figyelembe véve, hogy hazánkban hamarosan megkezdődik a téli szezon, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását javasolja a bennük található vitaminok és ásványi anyagok, a természetes joghurt, amely probiotikus étel, a zsíros halak, mivel tartalmazzák az Omega 3-at, valamint a zab, amelyek cinket és B-vitamint tartalmaznak. Mindezek az ételek erősítik az immunrendszert

A „nem diéta” módszer magában foglalja az étkezési szokások megváltoztatását: étkezés megszervezése, jó alvás, könnyű fizikai tevékenység és az élvezetet keltő ételek megtiltása, inkább kis mennyiségben és ellenőrzött módon történő fogyasztás.