salátám

Itt egy egyszerű saláta, szupergyors, tele tápanyagokkal és magas tápértékkel. Ez a saláta a pillanat slágere, legalábbis az én házamban. Miért? Nos, mert finom, de tökéletes friss, enzimes és lúgos kiegészítő mindazok számára, akik zöldséges étrendet tartanak.

Táplálkozási szinten nagyon érdekes, mivel három összetevője ismert táplálkozási sűrűségéről.

Egyrészt ott van a kelkáposzta, amelyről ismert, hogy a zöld levél a legnagyobb aminosav-tartalommal rendelkezik (valójában benne van a kilenc esszenciális aminosav), gazdag kalciumban, vasban és C-vitaminban is, rostokban gazdag, segít a toxinok eltávolításában, alacsony kalóriatartalmú és erősíti a körmöket és a hajat számos egyéb jellemző mellett, amelyek miatt ez a zöld levél szinte szuperélelmiszernek számít.

A táplálékélesztő a saláta egyik csillagösszetevője, nemcsak a pörkölt, sós és sajtra emlékeztető íze miatt, hanem B-vitaminokban is gazdag, ráadásul a sörélesztővel ellentétben ez nem segíti elő a növekedése candida és nincs glutén, mivel jön a cékla.

A kendermag nagyon gazdag könnyen asszimilálódó fehérjékben (ez egy másik teljes növényi fehérje), amellett, hogy tökéletes egyensúlyban van az omega 3, az omega 6.

Ha nincs kelkáposzta, akkor elkészítheti ezt a salátát bármely más zöld levéllel, látni fogja, hogy finom lesz, minél több élesztő, annál finomabb. Természetesen, ha a levelek puhák (saláta, spenót, sült saláta kitûnõ ...), ne feledje, hogy nem kell masszíroznia.

Ezt a receptet a Biospace blogon tették közzé.

EGYSZERŰ ÉS KEDVENC KÁLSALÁTA

Mennyiség: két ember
Idő: 15 perc
Felszerelés: -

Hozzávalók:

Körülbelül 10 kelkáposzta levél (szár nélkül)
Néhány meggyparadicsom vagy szárított paradicsom olívaolajban
2 C hámozott kendermag
2 C minőségű olívaolaj
½ citrom leve
½ T tápélesztő

készítmény:

1. Ha cseresznyeparadicsomot használ, kettévághatja, és kevés olívaolajban, sóban, szárított oregánóban vagy bazsalikomban pácolhatja. Foglalás

2. Apróra vágja a kelkáposzta levelét olyan kényelmesre, hogy elfogyassza, és tegyen egy nagy tálba, adjon hozzá olajat, sót, gyümölcslevet és táplálékélesztőt.

3. Most jön a szórakoztató rész, csak annyit kell tennie, hogy feltekerje az ujját és masszírozza a kelkáposzta tálat szeretettel, lelkesedéssel és lelkesedéssel, ily módon megtörnek a rostok, és sokkal könnyebben emészthető. Minél többet masszíroz, annál lágyabb és könnyebben emészthető.

4. Az asztalnál való bemutatáshoz jobban cserélje ki a tartályt, és tálalja a tetején a pácolt paradicsommal vagy a csíkokra vágott szárított paradicsommal. Adjunk hozzá két evőkanál kendermagot vagy egy másik magot, amely csak kéznél van.