étrendből

Kerti termékek, amelyeket általában úgy hívnak zöldségek és zöldek, nagy jelentősége van a mi táplálás. A gyümölcsös Ez nemcsak a friss zöldségek és zöldségek forrása, hanem a egészségforrás. Ban ben Curio Sfera .com, elmagyarázzuk a kerti termékek, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből.

Mit jelentenek a kerti termékek a testében?

Gondoljunk az élethez elengedhetetlen vitaminokra: a bizonyos vitaminoktól mentes étrend akár halálos betegségekhez is vezethet. Például olyan tengerészekkel történt, akik évszázadokkal ezelőtt hosszú óceánjáratokat tettek anélkül, hogy friss zöldségeket vittek volna a fedélzetre.

Egyszerre kiderült, hogy elég néhány citrom, nagyon gazdag gyümölcs C vitamin, hogy a csónakok legénysége a jó egészség.

A kert gyümölcsei nekik is számtalan ásványok, szükséges a szervezet lendületéhez és jó állapotához.

A tengerész Popeye rajzfilmjei, akik egy csomó spenót lenyelésével emberfeletti erőt szereznek, bizonyos valóságháttérrel rendelkeznek. A spenótnak vannak értékes anyagai, például albuminjai, szénhidrátjai, keményítői és cukrok.

De nézzük meg röviden, hogy melyek a leggyakoribb zöldségek a világ kertjeiben, és amelyek nem hiányozhatnak az étrendből:

Paradicsom

Amerikai eredetű, a burgonya után a legfontosabb zöldség. Lédús, illatos és ízletes, a paradicsomot nyersen, salátában vagy sütve fogyasztják mártás vagy gyümölcslé formájában. Az évszakokban, amikor nincs friss paradicsom, széles körben fogyasztják a korábban meghámozott és enyhén főtt paradicsomkonzerveket.

A paradicsom különösen gazdag természetes cukrokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez egy igazi napenergia-akkumulátor.

Padlizsán

Ez egy gyönyörű zöldség, lila vagy fehér. Sok országban termesztik, és különféle módon főzik: főzve, sütve, töltve, megtépve stb. A padlizsánokra nem jellemző, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak egyetlen tápanyagot, de sokféle vitamint és ásványi anyagot kínálnak.

Például folsav, rost, mangán és kálium. Szintén C-, K- és B6-vitamin, réz, foszfor, niacin, tiamin, pantotechnikai sav és magnézium.

Bors

Különböző és élénk színekkel felruházva, sokféleképpen fogyasztják, salátában nyersen, pörköltben főzve, sütve, grillezve, pácolva, olajban vagy porrá morzsolva fűszerként. Rengeteg vitamint tartalmaz. Többféle paprika létezik, különböző színekkel és kis ízkülönbségekkel. Így kiválaszthatja azt a paprikát, amelyik a legjobban tetszik.

Uborka

Ez egy igazán friss ízű és aromájú zöldség. Sok vize van, de sok vitamint és kevés kalóriát is tartalmaz. Szépségápoló krémek és testápolók készítésére is használják.

Az uborka egy gyümölcs, amely ugyanabba a csoportba vagy családba tartozik, mint a görögdinnye vagy a tök. Nagyon friss termék, vízben gazdag, és sokat segít a testnek, ha fogyókúrás étrendet folytat.

Zöldborsó

A babhoz hasonló zöldség, de emészthetőbb és finomabb ízű. Kiváló minőségű fehérjéket tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Előnyei között segíti a csontokat, a szemet, a bőrt, az immunrendszert, küzd a székrekedéssel, javítja a memóriát és nagyszerű antioxidáns.

Az év nagy részében konzervben vagy fagyasztva fogyasztják, mivel gyűjtési ideje nagyon rövid. Számos recept tartalmaz borsót.

Karfiol

Megeszed annak középső részét, az úgynevezett rügyet, amely húsos és gyengéd, általában fehér. Ez az egyik legtáplálóbb növény, bár néhány ember nem emészti meg elég jól. A karfiol szép, friss ízű és ropogós. C-vitamint, K-vitamint, magnéziumot, tiamint, niacint, riboflavint és foszfort biztosít.

Kiváló rost-, folsav- és B6-vitamin-forrás. Káliumot, mangánt és pantoténsavat is tartalmaz.

Saláta

A cikória és az endívia mellett a saláta alkotja a "saláták" nevű csoportot. Ezek a zöld zöldségek nagyon fontosak az étrendben, mivel egész évben nagy mennyiségű tápanyagot, elsősorban a szükséges vitaminokat biztosítanak testünknek.

De a konyhában nemcsak saláták készítésére használják. Krémekhez, turmixokhoz, pürékhez és turmixokhoz is.

Spenót

A spenót magas vas- és fehérjetartalmú. Már mondtuk, hogy ők Popeye kedvenc ételei. Ezek után már nincs mit mondani. Mazsola kíséretében és a serpenyőben áthaladva ízletes ételeket alkotnak.

A spenót kiváló természetes ásványi anyagok és vitaminok forrása. A szénhidrátok és zsírok mennyisége nagyon alacsony, ehelyett nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz.

Nagyon gazdag rostokban, különösen a szárakban, így végül valóban hasznos az egészségünk számára.

Articsóka

Főként mérsékelt égövön nő. Van egy tüskés típus, egy másik pedig hiányzik belőlük. Minőségének sértetlensége érdekében nyersen érdemes fogyasztani, jól fűszerezve és pörkölve is nagyon ízletes. Az articsóka rostokban gazdag, és nagyon jó a máj tisztítására. Rostokban és flavonoidokban is gazdag.

Jó adag vasat, kalciumot, foszfort és káliumot biztosít. Niacint, B1-vitamint és C-vitamint is tartalmaz.

Tök és cukkini

Mindkettőt főzve fogyasztják. A tök gyengéd és édes pépes; máskor a mai kornál többet használtak levesek, szószok és édességek készítéséhez.

Segít szabályozni a vérnyomást, vigyázni a szem egészségére, erősíti az immunrendszert és segít megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket.

A cukkini, amely egyfajta tök, mindig kellemes enni, és az étrendhez való kalóriabevonása nagyon alacsony lesz, mivel 15 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Nagyon gazdag ásványi anyagokban és C-vitaminban, B3-ban és A-provitaminban.

Sárgarépa

Csak a gyökerét fogyasztják. Ez egy olyan növény, amelyet valódi gyógyszerként általában ajánlanak, nem pedig alapozás nélkül. Ez mindenekelőtt A-vitaminban gazdag, amelyet a növekedéshez és egyes betegségek elleni védekezéshez használnak. Háziállatok táplálékául is használják, és főleg túlzottan szereti a lovakat és a nyulakat.

Édeskömény

Az édeskömény nyersen és főzve is aromás és ízletes növény. Ezenkívül magjait ételek ízesítésére használják. Jó szövetséges az emésztés javítására.

Hasznos súlyos emésztések, emésztési zavarok vagy emésztési zavarok esetén, mivel enyhíti a gyomor-bélrendszeri görcsöket. Mintha ez nem lenne elég, serkenti az étvágyat és segít csökkenteni a szomjúságérzetet az év legforróbb hónapjaiban.

Hagyma

Manapság általában bizonyos megnyugvásokkal használják, mivel, ahogy mondani szokták, "sírásra készteti azokat, akik főznek", később pedig erős és jellegzetes illatot kölcsönöz az azt fogyasztóknak. Sokan azonban nem bánják ezt, és bőségesen eszik, úgy tűnik, jó egészséggel elérik az időskort.

Kétségtelen, hogy a hagyma egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek szervezetünk számára több hasznos anyagot tartalmaznak.

Bab vagy bab

Ez egy olyan növény, amelyből húsos magjait fogyasztják, miután megfőttek. Nagyon ízletes termék. Számos fajta különbözik e magok alakjától, méretétől és színétől. A bab nagyon tápláló és erősítő.

100 gramm bab vagy bab 17 gramm rostot tartalmaz, ami hozzájárul a helyes béltranszport fenntartásához. Szinte nem tartalmaz zsírt, és segít távol tartani a koleszterint.

Görögdinnye

A sárgadinnye nevét is megkapja. Ez a nyár egyik klasszikus gyümölcse, mivel rendkívül frissítő. Mivel súlyának 90% -a víz, gyorsan megtelnek és enyhén vizelethajtó.

A görögdinnye tápanyagokban gazdag étel. Sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. Ezenkívül 100 gramm görögdinnye csak 30 kalóriát tartalmaz.

Kantalup dinnye

Ízében édes, nagy mennyiségű vizet tartalmaz. A tök távoli rokona, bár aromáját és ízét tekintve meglehetősen különbözik, és nagyon alkalmas a nyers sonka kíséretében. Sokat fogyasztanak nyáron desszertként.

A dinnye nagyon vízhajtó és természetes enyhe hashajtóként működik, így segít a toxinok kiürítésében a szervezetből. A-vitamint is biztosít, amely megakadályozza a bőr és a nyálkahártyák kiszáradását.

E-vitamint biztosít, amely antioxidáns, amely megakadályozza a rák kialakulását és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

Hogyan készítsünk biokertet

Végül ne hagyja ki az olaj készítésének módját

Szeretne tudni ételt és ételt?

Mivel Curio Sfera .com, Reméljük, hogy ez az információ hasznos volt az Ön számára.

Hozzáférhet más hasonló cikkekhez Kerti termékek, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből, az ételkategória meglátogatása.

Ha tetszett, ne habozzon megosztani a közösségi hálózatokon. Ön is követhet minket a Facebookon. 😊