Az El Comidista csapata és néhány meghívott szakértő kilenc márka finom süteményt ajánl, melyek kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. Az igazi vajas íz nem csal.

Lassan enni egy finom, természetes alapanyagokból készült sütit, éppen megfelelő mennyiségű cukrot, esetleg egy kis csokoládét és egy kávét vagy teát kísérni az élet egyik nagy öröme. Olyan sütikről beszélek, amelyek, bár csomagolásban vagy ónban vannak, olyan ízűek, mintha valaki szeretettel készítette volna őket, főleg neked, és mentesek pálmazsírtól.

vétkezni

Mivel kekszet készítünk, az a dolguk, hogy jól csinálják, egy szakértői bizottságtól kértünk segítséget, hogy segítsen kiválasztani azokat az ízletes ételeket, amelyek a kalóriabevitelt örömteli sóhajokkal kompenzálják. Ezek nem a legolcsóbb sütik a világon, és nem is úgy vannak kialakítva, hogy egy féregtámadásban leengedjék az egész dobozt: lassan élvezze őket, megkóstolja és - ami a legfontosabb - elrejtse azokat, ahol az emberek, akikkel együtt él, nem lophatják el tőled. Szívesen.

Kedvenc ételkritikusunk, Jordi Luque 100% -ban utóíztól mentes nyelven mesél a kedvenc sütiről. „A szupermarketből csak a Núria sütik tetszenek. Amellett, hogy az unokatestvérem után hívják, nem hordoznak pálmaolajat ”, vitathatatlan kritériuma jellemzi. - Az összetevők valóságos dolgoknak tűnnek, amelyek a kamrában lehetnek, és olyan ízűek, mint a kis házak. Nem kérek többet ". Ha egy kicsit kifinomultabb verziót keres a családi ünnepekre és a tároló partikra, nagyon ínycsiklandó választékuk van: a csokoládé tökéletes egy kávé mellé. Ár: a Nuria, körülbelül 3 euró egy doboz 730 g-mal. Szupermarketekben és nagy üzletekben eladó.

Mikel López Iturriaga, akit biztosan szeretett vezetőjeként ismerhet meg, arra is szakított időt, hogy ajánlja a neki tetsző sütiket. - Nem vagyok nagy sütit fogyasztó, és ha ismerné, akkor a Ditto Monster zavarban lenne, ha olyan rajongója lenne, mint én. Vannak azonban olyanok, amelyek miatt kijön a sütik absztinenciájából: Paul & Pippa. Először is, mert sok sós fajtát készítenek, ami jobban tetszik, mint az édes; másodszor, mert nagyon ízlik, amit a csomagok ígérnek, nem pedig a Quimicefa ételaromákat; harmadszor pedig azért, mert rendkívül finomak, így teljes mértékben élvezheti az ízt anélkül, hogy elázna ”- mondja. Ennél többet nem tudok megegyezni: a parmezán sajttal vagy az Olivadával rendelkezők olyanok, mintha padlót helyeznének rájuk. A paradicsom közvetlenül közveszélynek minősítené őket, titán erőfeszítéseket kell tennie, hogy ne távolítsa el az egész csomagot, és többért szaladjon a boltba. Ár: kb. 3,75 euró egy 100 g-os csomagért. Ínyenc üzletekben és online áruházában eladó.

Munkatársunk, Raquel Piñeiro nem akarja kihagyni a lehetőséget, hogy ajánlja nekünk a mesés Maruxas de nata-t, amiről már egy ideje mesélt nekünk. "Nos, nem, egy süti soha nem lesz olyan könnyű, mint egy alma, bármit is kapunk, de ha ezt elfogadjuk, jobb, ha a lehető legjobb sütiket választjuk, hogy bűntudat és dráma nélkül élvezhessük őket." egy csapkodó arc. "A krém maruxák erre tökéletesek: búza lisztből, nádcukorból és tejszínből készült kis kézműves finomságok, mind organikusak." Gonosz és kampós popsi. Ár: kb. 5,50 € a 200 g-os doboz. Itt található az értékesítési pontok listája.

Amikor minőségi édességekről beszélünk, fel kell hívnunk a hatóságokat. Ezért kértük Pam-től az Uno de Dos blogtól a kedvenc referenciáját. Miután kicsit elgondolkodott rajta - mivel az a dolga, hogy sütit süt, és nem gyártott formában vásárolja meg -, a Bonne Mamain mákos, szezámos és pipás sabléit ajánlotta, amelyeket néha Franciaországban vásárol. - Mivel jó vaj íze van, és nagyon rusztikusnak tűnnek. Nagyon jó utóízt hagynak maguk után, és ha ezeket betonnal megunjátok, akkor a többi ízük is nagyon érdekes ”. Feliratkozom rá, sóhajtva emlékezem a csokoládéra és a karamellára, amelyeket időről időre veszek a Carrefour de Bourg-Madame-ban. Ár: kb. 3 € a 150 g-os csomagért. Ha otthon szeretné elkészíteni őket, itt van Pam verziója.

Jordi Luque azzal a javaslattal tér vissza a vádhoz, amely egyszerre elveszítheti hírnevét és munkáját. De mivel mindannyiunknak vannak bűnös örömei, és a lágy tésztás sütiknek elegendő rajongója van az Egyesült Államokban való forgalmazáshoz, megosztom veletek. "Van egy olyan eltérésem, amely a Pans & Company sütik fogyasztására késztet" - vallja be, miközben belép az Infojobs "ételkritikusok" részébe. - Szeretem a fehéreket, csokoládéforgácsokkal, főleg, ha a tészta kissé nyers és pépes. Komolyan mondom, tudom. Talán egy napon kezel engem ". Ár: Konzultáljon helyben. Eladó Pans & Company üzletekben (természetesen).

Anélkül, hogy különösebben sütit vágnék, nagyon őrült puha helyem van a Jules Destrooper sütik minden fajtájához. Olyan ízűek, mint a sütik, amelyeket nagymamája készítene neked, ha belga lenne, és olyan vaj, amelynek íze olyan, mint a nyerstej és az örömteli. Úgy tűnik, hogy a 19. század végén Belgiumban születtek, amikor egy gyarmati kereskedő, akitől a nevüket vették, sok édes receptet készített, ötvözve az általa importált fűszereket kiváló minőségű helyi alapanyagokkal. Apró fajtáik vannak, és egyik sem hibás: a ropogós gofritól a spekulókig, a firenzei - majdnem bonbonnak számító - vagy gyömbéres ropogós finomságokon keresztül. Egyes kiadások óndobozokban kerülnek forgalomba, amelyek extra értéket jelentenek. Ár: 100 g vajas gofri körülbelül 3 eurónál kezdődik. Megvásárolhatók ínyenc üzletekben - fizikai és online -, vagy az El Corte Inglés ínyenc klubban.

Jól tájékozott forrásokkal folytatjuk a kézműves termékek világát. Ebben az esetben Xabier de la Maza-val, a Donostiarra The Loaf pékség partnerével. "A diós sütik, amelyeket Jordi Rafel a La Lionesa de Sort cukrászdában készít, finomságok" - mondja nekünk, miközben a szeme kissé üresen fordul, emlékezve erre az ízre. - Az ilyen csodagyerek varázsa a jó kéz mellett a pallesai dió és a Ribagorzana diója. Tiszta öröm, hogy gátat vessek, mert mire az ember rájön, az egész doboz sütemény a mellkas és a hát közé szorulhat ”. Mi van azzal, hogy "amikor popot csinálsz, nincs megállás" egy életen át, menjünk. Ár: 7,50 € a 300 g-os csomagért, 9 a ½ k-os csomagért.

Szirupos gofri

A jó vaj iránti kedvelése és a jó ételek iránti szeretete miatt felkértük a Fromagerie Can Luc-ból származó Luc Juert sajtkészítőt, hogy vegyen részt ebben a válogatásban. Ajánlása meglehetősen általános volt, de nem kevésbé pontos: szirupos gofri, más néven stroopwafels (ha tudni akarja, hogyan ejtik, ott megy). A Wikipedia szerint akkor születtek, amikor "egy goudai pék egy sütit készített az összes megmaradt morzsával és fűszerrel, majd karamellsziruppal töltötte meg". Ott általában egy csésze kávéval, teával vagy csokoládéval szolgálják fel őket, és ha fedélként a tetejére tesszük, a szirup megolvad, és puha és ízletes. Számos különböző márkanév alatt forgalmazzák szupermarketekben, áruházakban és olyan üzletekben, mint a Tiger: nézze meg az összetevőket, győződjön meg róla, hogy csak liszt, vaj, barnacukor, élesztő, tej és tojás van, és szerezze be őket.

"A sokféle omlós sütemény közül a La Mére Poulard süteményei a kedvenceim mesés ár-érték arányuk miatt" - mondja Esteban Celentano, az Al Gra konzervgyárból és konzervüzletből. "A torta a francia vaj, egy kis sóval, édes és sós egyszerre, összetéveszthetetlen ízzel, amely Bretagne-ba szállít." Ezenkívül rámutat arra, hogy finom tészta lévén, íze nagyon könnyű, finom és nagyon étvágygerjesztő, még akkor is, ha nem rajong az édesért. Fémdobozokban is mennek, amelyek örömet szereznek a boxfetisisták számára (léteznek, a bizonyíték az, hogy én is közéjük tartozom). Ár: 2,70-től a 125 g-os tok. Ínyenc üzletekben és a márka weboldalán eladó.