Több száz és ezer gyorsétterem látja elárasztani az ügyfeleket olyan franchise-helyeken, mint a Pizza Hut, a KFC, a Burger King vagy a McDonald's. Számos fagylaltállomást is láthat, mint például a Häagen Dazs, valamint egy nyugati színpadot, amely a fogyasztásra, valamint a mozgásszegény és alkalmazkodó életre összpontosít.

elhízás

Emiatt - és hogy is lehetne másképp - Kína most egy új, nem kívánt mellékhatással néz szembe, amelyet nem is énekeltek el: az életmód drasztikus változásai, az őrült diéta és a kerékpárok lassú halála az autók tolása előtt, kilókat tett egy csövön keresztül az ázsiai óriáshoz. Vagy ami ugyanaz: Kína kezd egyre több kövér lenni az utcáin.

A lakosság 23% -a elhízott

A FAO szerint az országban a túlzott táplálkozás gyors növekedése már olyan betegségeket kezd feltárni, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívkoszorúér-betegség. A túlzott táplálkozás olyan mértékben növekszik, hogy a lakosság 23 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és az étrenddel összefüggő krónikus betegségek lettek a fő halálokok.

Végül a városi elhízás Kínában nem új jelenség. A mediterrán étrend elméleti tévedhetetlensége ellenére a fejlett világ nagy részében, így Spanyolországban is előfordul. Természetesen nyilvánvaló, hogy egy ilyen körülmény Kínában sokkal kevésbé volt kiszámítható.

„Kis császárok”

Kevesebb mint három évtizeddel ezelőtt a kulturális forradalom olyan mértékben elszegényítette az országot, hogy még éhség is volt. Kevesebbet és mindenekelőtt egészségesebbet evett az alacsony zsírtartalmú étrendnek köszönhetően, amely soha nem élt vissza sült ételekkel, szószokkal vagy kenyérrel. Ezen túlmenően abban a Kínában, gazdasági minimumok alatt, az embert csak szükségszerűségből táplálják, nem pedig örömükből.

Most, negyedszázaddal azután, hogy a kapitalizmus vad oldalán elindult a fejlődésben, a kommunista ország szenved sajátos polgári szindrómájában: az elhízásban. A maximális áldozatok száma is a legkisebb.

És ez azért van, mert a legtöbben csak a gyermekek (és unokák) első generációjának részei, akik pénzügyi nehézségek nélkül és teljesen kedvező városi környezetben nőttek fel. A gazdag szülők úgynevezett "kis császárai", akik televíziókat, számítógépeket és játékállomásokat adnak nekik futballlabdák, judo tanfolyamok vagy tornacipők helyett.

A koktél robbanásveszélyes

"1985-ben a 7 és 18 év közötti kínai gyermekek mindössze 0,2 százaléka szenvedett gyermekkori elhízástól. Most ez a százalék 14 százalékot tett ki" - mondta Yu Anqi, a Shanghai Hukang Sports & Health Consulting, a kkv-k igazgatója. kevesebb, mint három éve született, hogy tanácsot adjon az elhízott gyermekeknek az egészség, a táplálkozás és a sport irányításával.

Yu Anqi-t, a fent említett cég fő részvényesét vállalkozói jellege legyőzte, amikor mesés piaci rést fedezett fel a gazdag kínai családok pufókban. "Sanghaj környéke fantasztikus potenciális piacot képvisel" - magyarázza ez a fiatal férfi, aki a spanyol INEF-nek megfelelő tanulmányokkal rendelkezik, és most üzletember. Kétségtelen, hogy a gyermekkori elhízás és a kínai gazdasági fejlődés szorosan összefügg egymással.

"Magasabb életszínvonal mellett többet eszel, kevesebbet sportolsz és több időt töltesz a számítógép és a televízió előtt. Ez rossz" - mondja Yu elsöprő logikával. Tehát, miután célközönségét felfedezték, úttörő szolgáltatást kínált az ázsiai országban: nyári táborok szigorú táplálkozási fegyelem alatt álló és szigorú edzésprogramokkal rendelkező gyermekek számára.