A koleszterin, a szervezet által termelt természetes zsír, amely szükséges a működéséhez, de ezt figyelni kell

Mi a koleszterin?

A koleszterin egy zsír, amelyet a szervezet természetes úton termel, és elengedhetetlen a működéséhez.

kantábiai

De állati eredetű élelmiszerekben (húsokban, halakban, tojásokban, tejtermékekben) is jelen van. És ha túlzottan magas, bizonyos típusú koleszterinszintet tartalmazó ételek fogyasztása egészségügyi problémákhoz vezethet, ezért figyelemmel kell kísérni és ellenőrizni kell.

Kétféle koleszterin létezik, amelyeket népi nevükön "jó koleszterinnek" és "rossz koleszterinnek" neveznek az egészségre gyakorolt ​​hatásuk miatt.

Ezek a kifejezések azokra a fehérjékre vonatkoznak, amelyekkel a koleszterin egyesül, és a vérben a szervekbe és szövetekbe szállítható. Ezt a kombinációt lipoproteineknek nevezik, és lehetnek nagy sűrűségűek: HDL (jó koleszterin) vagy alacsony sűrűségű: LDL (rossz koleszterin).

Jó koleszterin és rossz koleszterin

A HDL szemétgyűjtőként működik, elkapja a koleszterint az erek falából, és a véren keresztül a májba szállítja, hogy megsemmisítse és eltávolítsa a szervezetből.

A lipoprotein magas szintje a vérben a szívrohamok csökkenésével függ össze, ezért a HDL-koleszterint "jó" koleszterinnek tekintik, mivel véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

Ami az LDL-koleszterint illeti, amikor a szükségesnél több halmozódik fel a testben, az az artériák falára rakódik le, és hozzájárul az érelmeszesedéses plakkok kialakulásához, amelyek idővel szív- és érrendszeri problémákat okozhatnak, ezért "rossz" -nak nevezik. koleszterin.

Amikor az atheroma plakkok nagy mennyiségű zsírt halmoznak fel, instabillá válhatnak, felszakadhatnak és leválhatnak az érfalról, a véráramon keresztül haladva vérelzáródást vagy trombózist okozhatnak, ami szívrohamhoz vagy stroke-hoz vezet.

LDL-koleszterin vagy rossz koleszterin

Elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre az LDL-koleszterin káros hatásaival kapcsolatban: a magas szint myocardialis infarctushoz és cerebrovascularis balesetekhez társul. Az is ismert, hogy bár a koszorúér-betegségnek más okai vannak, a kockázata annál magasabb, minél magasabb az LDL-koleszterin szintje.

Az LDL szint növekedése számos személyes tényezőtől függ: kortól, testsúlytól, fizikai aktivitástól, étrendtől és a koleszterinproblémák családi kórtörténetétől.

De vannak olyan betegségek is, amelyek a rossz koleszterinszint növekedését okozhatják, például cukorbetegség, vesebetegség, policisztás petefészek-szindróma, hypothyreosis, akár terhesség vagy más típusú fiziológiai helyzetek, amelyek növelik a női hormonok szintjét.

És néhány gyógyszer, például bizonyos fogamzásgátló tabletták, diuretikumok, béta-blokkolók és antidepresszánsok, szintén emelhetik a koleszterinszintet.

Az ember koleszterinszintjének ismerete azért fontos, mert ez a szív- és érrendszeri egészség paramétere, csakúgy, mint a pulzus vagy a vérnyomás adatai.

De nincs univerzális ideális LDL-koleszterinszint, ez személyenként változik, és kórtörténetén kell alapulnia, és ha vannak más koszorúér-kockázati tényezők. Így egy olyan személynek, akinek nincs cukorbetegsége vagy egyéb kockázati tényezője, meg kell próbálnia az LDL-koleszterint deciméterenként 130 milligramm alatt tartani. Ha cukorbetegségben szenved, 100 mg/dl alatt van. De ha Önnek korábban is volt koszorúér-betegsége, akkor rossz koleszterinszintjének 70 mg/dl alatt kell lennie.

Mindenesetre az orvosi csapatnak kell eldöntenie, hogy mi az LDL-koleszterin célérték minden ember számára, egészségi állapota és kardiovaszkuláris kockázati tényezői alapján, és minden esetben meg kell határoznia a megelőzési és kezelési intézkedéseket.

HDL-koleszterin vagy jó koleszterin

Az ember HDL szintjét elsősorban a genetikai öröklődés határozza meg. A szex is befolyásolja, így a nők szintje magasabb, mint a férfiaké. A 40 mg/dl alatti szinteket veszélyesnek tekintik.

De az alacsony HDL-szintnek kóros okai is vannak. A leggyakoribb az elhízás: a hasban lerakódott zsír alacsony HDL-szinthez és egy másik típusú vérzsír, a triglicerid magas szintjéhez kapcsolódik. A legtöbb elhízott férfinak és nőnek alacsony a HDL-koleszterinszintje és magas a trigliceridszintje. A cukorbetegek körülbelül 80% -ánál is fennáll ez az egyensúlyhiány, ami nagy kockázatot jelent a szív- és érrendszeri betegségekre.

Könnyű megjegyezni, hogy minden 1% -ra, amikor a HDL szintje nő, a szív- és érrendszeri kockázata 1% -kal csökken. Így például a HDL szint 40-ről 50-re emelése azt jelenti, hogy a szív- és érrendszeri kockázat 10% -kal csökken.

Hogyan lehet javítani a koleszterinszintet?

A rossz koleszterinszint csökkentése és a jó koleszterinszint növelése legtöbbször lehetséges az egészséges életmód néhány alapvető irányelvének betartásával, például:

  1. Sújt veszteni.
  2. Az élelmiszer az egyik kulcsa ennek a valódi járványsá váló probléma kezelésének:
    • Tervezzen étkezéseket olyan koleszterinszegény ételek, mint gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hal - különösen kék, omega 3-ban gazdag - köré.
    • Főzés közben cserélje ki a telített zsírokat, például a vajat és a margarint telítetlen zsírokra (növényi olajok, például olívaolaj).
    • Kerülje a kereskedelmi sütőipari és cukrászati ​​termékeket. Szakemberek szerint a mediterrán étrend az ideális a koleszterin távol tartásához.
  3. Fizikai gyakorlásra.
  4. Leszokni a dohányzásról. A dohány számos veszélye között szerepel a HDL-szint csökkentésére való képesség.

Ezen alapvető egészséges viselkedésen túl segíthet:

  • Adjon hozzá néhány szójafehérjét étrendjéhez, mivel ezek izoflavonokat tartalmaznak, amelyek olyan anyagok, amelyek megemelik a HDL szintjét.
  • Igyon egy kis vörösbort, amennyiben az orvos megfelelőnek tartja, és hogy ez nem ütközik semmilyen gyógyszerrel. A bor készítéséhez használt szőlő resveratrolt tartalmaz, amely anyag növeli a HDL szintjét.

És ha ezek a stratégiák nem normalizálják a koleszterinszintet, akkor is van alternatíva, itt az ideje gyógyszerekhez folyamodni:

  • fibrátok vagy nikotinsav a HDL szintjének emeléséhez
  • vagy sztatinok az LDL-koleszterinszint csökkentésére és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának 30 és 40% közötti csökkentésére.