Egészséges

Nagyon egyszerű recept, részletes magyarázattal és fényképekkel az összes lépésről, amelyet követni kell egy könnyű, 100 kcal alatti eperfagylalt elkészítéséhez.

Egészséges receptekkel folytatjuk, hogy megpróbáljuk túlélni a nyarat anélkül, hogy a mérleg elmozdulna, és hogy az önmagunkra való vigyázás nem azt jelenti, hogy lemondunk finom dolgokról vagy finom desszertekről, ma egy könnyű eperfagylalt hogy el sem érkezik 100 kalória adagonként.

eperfagylalt

Hozzávalók

  • Fagyasztott eper, 300 g
  • Cukrozatlan görög joghurt, 2 halom evőkanál
  • Nyírfacukor, 1 evőkanál (*)

Hogy néhány hete készítettem egy receptet egy finom fagylaltról, eperrel és kardamommal, de nem is kóstoltam meg, hogy ennyi tejszín és ennyi sűrített tej mellett a lassú és gazdaságos anyagcserém zajos módon összeomlott volna . De szerencsére léteznek más dolgok és más finom dolgok, amelyeket sajnálat nélkül lehet enni. Ez a fagylalt ma is pillanatok alatt elkészül és hűtőszekrény nélkül készül, igen, emlékeznie kell arra, hogy apróra vágott eper van a fagyasztóban, így ha édesanyja nagylelkűségét mutatta, adott neked egy három kilós dobozt, és te lusta elkezdesz lekvárt főzni, megtisztítani, aprítani és a fagyasztóba tenni.

Könnyű eperfagylalt készítése cukor nélkül

Olyan rendkívül egyszerű, hogy kicsit megnevetteti magát, de mit akarsz, nyár van, és az ember mindenre gyors megoldásokat keres. Ne srácok?

Egy konyhai robotgépben, vagy egy turmixgép aprító üvegében, vagy ha van benne Thermomix, akkor a fagyasztott eper, a cukrozatlan görög joghurt...

A nyírfacukor vagy a választott édesítőszer és először a turbóval őröljük, majd maximális erővel addig, amíg homogén fagylaltot nem kapunk.

Ha megvan jégkrém, Kétféle lehetőség van, tuperba tedd, és fél órára fagyasztóba tedd - nem több, mert különben kikristályosodik, mivel gyakorlatilag nincs zsír-, így egy kicsit több állagra van szükség, és golyókat készíthet vagy tálalhat közvetlenül, vagyis amikor több A fagylalt krémes, és olyan lesz, mint a fotón látható, ami egyáltalán nem folyékony.

Továbbá, ha megpróbálja, amikor befejezi a verést, kétlem, hogy képes lesz még egy fél órát várni, hogy a kanál aljára kerüljön.

Eredmény

Mint említettem, ha a krém a könnyű eperfagylalt A fagyasztóban hosszú ideig kristályosodik, és akkor nehéz kezelni, ezért ha elegendő mennyiséget és felesleget készít, mentse meg, akkor a legjobb, ha a krémet formákba helyezi, hogy fagylaltot készítsen, és így, amikor kedve támad megint valami friss, lesz néhány szuper pólusod.