A házi kagyló paté finom! Olyan egyszerűen elkészíthető, pillanatok alatt elkészíti. Ideális különböző szendvicsekhez vagy zöldségekkel kombinálva. Ha szeretné kipróbálni a tenger gyümölcseinek receptjeit, ez nem fog csalódást okozni Önnek, könnyű és olcsó is.
Kalória és tápanyagok ecetes kagylókban
Ezek a kagylók olajat, ecetet, aromákat, vizet és sót tartalmaznak. 100 grammonként 160 kalóriát adnak, 19,5 gramm fehérjében gazdagok és 8 gramm zsírban vannak. Sótartalma 1,3 gramm/100 gramm adag. Ezek a puhatestűek nélkülözhetetlen tápanyagokat, például A-vitamint tartalmaznak, 53 ug. B12-vitamin, 7,70 ug vas, 3,70 milligramm vagy 45 milligramm kalcium. Alacsony ára és könnyű megőrzése miatt ideális alapanyag a kamrában.
Hozzávalók a kagyló pástétomhoz 4 fő részére
- Ecetes kagyló - 2 doboz
- Főtt burgonya - 2 egység
- Citromlé - a citromé
- Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál
- Forró paprika - ½ teáskanál
- Sült paradicsom - 2 evőkanál
Hogyan készítsük el a Kagyló Pate receptjét
- A burgonyát előző nap megfőzzük, és a hűtőszekrényben pihentetjük, hogy fázzanak, mintha salátához készült volna.
- Vágjuk le a burgonyát és adjuk a aprítóhoz. Kinyitjuk a kagyló dobozokat, és lefoglaljuk a húslevest. Vágja apróra a kagylókat, és adjon hozzá a darálóhoz a citromlével és egy fél pohárral vagy kb. 125 ml húslevessel a kagylóból.
- Őrölje le ezeket az összetevőket, ha apróra vágják, egy edénybe öntjük őket. Adjon hozzá szűz olívaolajat és a sült paradicsomot.
- Próbáld ki a sót, és ha szükséges, adj hozzá (bár a kagyló már tartalmaz sót). Tálaláshoz tegye egy edénybe, és megszórja paprikával.
- Jól kombinálható kenyérdarabokkal, cruditokkal vagy zöldségpálcákkal vagy surimi-vel.
Megjegyzések és tippek
Ezt a receptet könnyebbé tehetjük, ha a pácolt kagylót természetes kagylóval helyettesítjük, amely csak 70 kalóriát szolgáltat, mivel nem tartalmaz olajat, és ez nagyban megkönnyíti a receptet. Tetszett ez a pástétom? Van más finom is, amelyet konzultálhat, például a házi tonhalpástétomot.