Könnyű padlizsán pizzák

Szerző: Tata

Hogy egyensúlyban legyen az egyensúly, miközben nagyon csábító padlizsánpizzáknak engedik el magukat.

  • Elkészítési idő: 15-30 perc
  • Főzési idő: kevesebb, mint 15 perc.
Könnyű padlizsán pizzák

padlizsán

Hozzávalók

3 egység/s érett paradicsom

1 evőkanál/s olívaolaj (és egy extra szál)

1 ág/s friss oregánó

1 ág/s friss bazsalikom

Ízlés szerint só és bors

Készítmény

- Hámozza meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat és aprítsa fel. Tapadásmentes serpenyőben pároljuk egy evőkanál olajjal, apróra vágott hagymával és fokhagymával. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 10 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott friss fűszernövényeket (hagyjon néhány levelet a díszítéshez), fűszerezze és tartalékolja

- Vágja a padlizsánt fél centis szeletekre (bőrrel). Főzzön 2 percet mindkét oldalon egy tiszta nonstick serpenyőben. Távolítsa el és tegye egy tapadásmentes tepsire (vagy rendszeresen és növényi permetezéssel permetezve)

- Mindegyik padlizsánszeletre elosztunk egy evőkanál paradicsomszószt, ráteszünk egy darab sajtot (ha akarjuk, megszórhatjuk őket egy szál olívaolajjal), és 10 percig forró sütőben megsütjük. Vegye ki, díszítse gyógynövény levelekkel és azonnal tálalja.