rinconada

В В В В В В В В

A 18. század közepén az Aranjuez vagy Blanquilla fehér körtét már a Felipe V. Bíróság is nagyra értékelte. A gazdák mezejéről közvetlenül a legerősebbek asztaláig ment.

A körte gyümölcse a Rosaceae családhoz tartozik, amely a pyrus communis tudományos néven ismert körtefában növekszik, testvéreivel együtt fogyasztva az egyik fő gyümölcs, alma, szilva vagy a nyárfa Kína és Spanyolország ± a fő körte termelők a világon.

Megjelenéséből kiemeljük könnycsepp alakú fiziognómiáját, valamint színeit, amelyek vörösről zöldre, sárga vagy szürke színre jutnak. Súlya attól függően változik, hogy a fajta darabonként körülbelül 150 gramm, zamatát a betakarítás kezdetén kemény pép jellemzi, amely a napok múlásával megpuhul, és egy kis savanyúságot kínál számunkra. Táplálkozási tulajdonságai közül kiemeljük, hogy vízben, cukrokban, rostokban, vitaminokban (például C, B1, B2, B6, A vagy E) gazdag ásványi anyagok, például kálium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, cink, mangán, szelén és tanninok, amelyek nagy jelentőséggel bírnak idegrendszerünk és izomtevékenységünk szempontjából.

Körte egész évben megtalálható, mivel vannak téli, nyári vagy őszi körték, bár mindegyik megőrzi kellemes és jellegzetes édes és aromás ízét, amellyel kompótokat vagy lekvárokat, valamint gyümölcsleveket is készíthetünk. Körte vagy eredeti receptek.

A KÖRÖM TULAJDONSÁGAI

A körte remek táplálkozási tulajdonságokat kínál nekünk, mivel a ház legkisebbje számára is nagyon ajánlott gyümölcs, mert könnyen emészthető gyümölcs, nagy mennyiségű cukorral és nehezen termelhető bármilyen típusú allergia, ráadásul el is fogyaszthatjuk. egész évben köszönhetően a piacon lévő fajták nagy számának, valamint erejének, amikor a nehézfémeket kiürítjük testünkből, elkerülve ezzel a kémiai mérgezéseket, amelyek árthatnak nekünk.

Magas víztartalmának és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően nagyon hasznos a súly megtartásához. A táplálkozási szakemberek a körtét számos fogyókúrás étrendben tartalmazzák.

Nagyon jó gyümölcs a székrekedés megelőzésére és mindenekelőtt a test méregtelenítésére és a bél stimulálására, tisztító és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.

A körte kiválasztása és tárolása

Tehát normális, ha a körtét teljes érés nélkül vásárolják az üzletekben. Ha 2 vagy 3 napig hagyja szobahőmérsékleten, elegendő lesz az optimális érésű és nagyon lédús körte. Ha azt is szeretnénk, hogy nagyon üdítőek legyenek, csak néhány óráig kell hűtőszekrényben tartanunk őket.

Az érett körte puhább nyakú, mint a test többi része, ott van kevesebb a pép, ezért odafigyelünk a gyümölcs ezen részére, hogy megtudjuk érettségi állapotát. Hasonlóképpen, vásárláskor meg kell figyelnünk, hogy a gyümölcs teste kissé enged az ujjak nyomásának, és hogy nem túl kemény. A túl kemény körtét jobb, ha nem vásárolja meg, túl korán szüretelték, és nem fogja teljes mértékben kihasználni állagát, ízét és aromáját.