Feliratkozás a Vitónica oldalra
A piacon sokféle kenyeret találhatunk a rendelkezésünkre, a legjobb megoldás a teljes kiőrlésű házi kenyér, vagyis a teljes kiőrlésű kenyér. De ha hozzám hasonlóan két-három naponta kivitelezhetetlennek találja az elkészítését, akkor talán a ipari kenyerek. Mikor alapozóval választhat, akkor elmegyünk a különböző lehetőségek kalóriái és tápanyagai tőlük.
Táplálkozási különbségek az ipari kenyerek között
Hogy egy kicsit többet tudjunk meg az ipari eredetű kenyerek ezekről a változatairól, amelyeket mindannyian ismerünk, az ország legtöbbet fogyasztott kereskedelmi márkájának különböző alternatíváit választottuk ki, amelyek kalória és fő tápanyag/100 gramm amiket alább mutatunk:
| Bimbo kenyér szendvics kéreggel | 255 | 49 | 5.1 | 9.4 | 1.9 | 2.9 | 1.3 |
| Bimbo kéreg nélküli szendvics kenyér | 229 | 41 | 3.3 | 9.3 | 2.6 | 2.8 | 0.9 |
| Bimbo kenyér szendvics finom kéreg | 248 | 44. | 3.8 | 9.8 | 2.9 | 3.5 | 1.3 |
| Bimbo szelet kézműves stílus | 255 | 48 | 5.8 | 8.2 | 2.7 | 3.4 | 1.2 |
| 100% természetes bimbo | 252 | Négy öt | 5. | 9.6 | 2.8 | 4.2 | 1.6 |
| 100% -ban természetes intergal bimbo | 248 | 44. | 3 | 9.5 | 2.4 | 6. | 1.4 |
| Bimbo silhouette kenyér 8 gabona kéreggel | 249 | 41 | 3.2 | tizenegy | 3.2 | 6. | 1 |
| Bimbo hamburger | 263 | 48 | 7.9 | 9. | 3.2 | 3.2 | 1.3 |
| Panrico hamburger | 326 | ötven | 4.4 | 12. | 8. | 3.1 | 0.9 |
| Bimbo hot dog | 252 | ötven | 6. | 9. | 3.3 | 3.2 | 1.3 |
| Panrico hot dog | 299 | 52 | 6.4 | 8.7 | 5.6 | 2.9 | 1.2 |
| Fehér panrico kéreggel | 245 | 46 | 3.8 | 10.2 | 2.6 | 3.3 | 0,97 |
| Fehér panrico kéreg nélkül | 242 | Négy öt | 5.6 | 8.6 | 3.8 | 4.2 | 0,93 |
| Panrico sveltia teljes kiőrlésű kéreg | 274 | 43 | 4.3 | 9.4 | 5.6 | 7.3 | 0.9 |
| Panrico sveltia fehér rost héj nélküli 8 gabona | 232 | 39 | 2.1 | 9. | 3 | 6.5 | 0,97 |
| Panrico Cerealia 14 gabonafélék és magvak | 272 | 43 | 5. | 9.9 | 5.3 | 6.2 | 1 |
| Panrico cerealia rusztikus stílusban | 246 | Négy öt | 3.1 | 8.6 | 2.6 | 3.9 | 1.3 |
A kenyerek fő tápanyaga, mint minden gabonaféléből származó tápanyag, szénhidrátok, azonban változó mennyiségű zsírt és fehérjét tudnak biztosítani, ez utóbbi a legmagasabb tápanyag a teljes kiőrlésű kenyerekben vagy hozzáadott gabonafélékkel és magvakkal.
A zsírok a különböző kenyerekben találhatók, többnyire telítetlenek, bár egyesek tartalmazhatnak transzzsírokat, tápanyagot, amelyet a napi étrendben kerülnünk kell, különösen, ha az ipari eredetű élelmiszerekben van.
De mindenekelőtt muszáj figyeljen a cukrokra amelyek többnyire cukrok, amelyeket dextróz vagy szacharóz hozzáadásával adnak a kenyérhez, valamint a Só melyek azok a tápanyagok, amelyeket étrendünkben a leginkább korlátozni kellene, ha meg akarjuk védeni az egészséget.
Milyen kenyeret válasszon?
Mint mondtuk, mindig a házi teljes kiőrlésű kenyereket ajánljuk, mivel az ipari kenyerek Feldolgozott élelmiszerek, ezért táplálkozási profiljuk alacsonyabb, mint amit otthon elkészíthetünk, cukor hozzáadása nélkül, adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül.
A teljes kiőrlésű házi kenyerek mindig a legegészségesebb alternatívák. Hasonlóképpen, a teljes kiőrlésű ipari alternatívák vagy azok, amelyek gabonaféléket és magokat tartalmaznak, jó lehetőségek több rostot, fehérjét és telítetlen zsírokat tartalmaznak.
Egyaránt, teljes kiőrlésű változat vagy hozzáadott gabonafélék és magvak a legjobb lehetőségek Ha több rostot és telítetlen zsírt, valamint több, a testet kielégítő fehérjét keresünk, míg a fehér, a hamburger vagy a hot dog kenyér a legkevésbé ajánlott alternatíva, mivel szinte semmilyen rostot nem tartalmaz, hozzáadott cukor és finomított forrás liszteket, amelyeket korlátoznunk kell az étrendünkben.
Külön említést érdemel a kézműves stílusú Bimbo kenyér, amelyről sokan ötletet adtak az egészségesebb és "házi" készítésről, nagy mennyiségű cukrot és sót koncentrál és nem tűnik ki fehérje vagy egészséges zsírtartalmával a hagyományos fehér szeletelt kenyérhez képest.
Azután, Nem szabad hagynunk, hogy az ilyen típusú termékek neve, csomagolása és minden marketingje vezérelje, de mindig jobb elolvasni ugyanezek táplálkozási adatait, valamint az összetevők listáját, ahol az ipari kenyerek esetében látni fogjuk, hogy mindegyikük hozzáadott cukrot, De talán vannak, akik pálmaolajat adnak hozzá, mások pedig olívaolajat használnak. Ezek az adatok a legjobb ipari kenyér felé mutatnak.
És végül, amikor ipari kenyeret fogyasztunk, megpróbáljuk mértékkel csinálni, kiegyensúlyozott étrend keretein belül, és lehetőség szerint egészséges és kielégítő összetevők kíséretében amelyek segítenek elérni az alacsonyabb glikémiás indexet és általában egy táplálóbb ételt.
Oszd meg a különböző ipari kenyerek kalóriáit és tápanyagait
- Alkoholtartalmú italok kevesebb kalóriával és jobb tápanyagokkal, amelyeket bűntudat nélkül élvezhet
- Kalóriák és tápanyagok, amelyeket tonhal és más konzervkonzervekben találhatunk
- Idén karácsonykor ne a kalóriákat, hanem a tápanyagokat válassza
- Spagetti tonhalral, tápanyagokkal és alacsony kalóriatartalommal
- Az ananász alacsony kalóriatartalmú és sok egészséges tápanyagot tartalmaz - La Noticia