sóval borssal

Rántott csirkeszárnyak ízletes módon élvezhetik mindenki kedvenc előételét. A sült bivalyszárnyakhoz hasonlóan ez a rántott csirkeszárny recept is finom alternatívája a sült szárnyaknak, minden ízzel és ropogós textúrával.

Felfedezte már a légsütést? Ha nem, akkor biztosan imádni fogja, szinte mindent főzünk az Airfryerben! A sütőben sült csirkeszárny sokkal jobb ízű, mint a sült! Minden ropogós jóságuk és nagyszerű ízük van, a zsírmennyiség körülbelül harmada-fele.

Légsütő csirkeszárnyak

Mit nem lehetett szeretni? Még ha nem is használ semmilyen olajat, a légsütőben lévő csirkeszárnyak kívülről ugyanolyan ropogósak és belülről nedvesek, mint a sült vagy sült szárnyak.

Tökéletesek sóval és borssal, vagy akár mézes fokhagymás mártással vagy Buffalo mártással. Ne felejtsük el a kéksajtot és a tanyamártást!

Mi az a légsütő?

A légsütő maximálisan olyan, mint egy konvekciós sütő! A levegőt úgy melegítik és keringtetik, hogy az ételek nemcsak nagyon gyorsan főzzenek, hanem rendkívül ropogósak és finomak lehessenek!

A légi sütés tökéletes azokhoz a tételekhez, amelyeket normálisan sütne (gondoljunk csak sült krumplira, csirkeszárnyra és tojástekercsre), de hamburgerekhez, csirkéhez és még sok máshoz is használom! A különbség az, hogy légsütővel csak egy kis olajra van szükség, hogy csodálatos kérget és tökéletes ropogást érjen el!

Különböző típusú légsütők vannak, nekem a következő kettő van:

  • Breville Smart Oven Air: Ez a légsütő nagyon drága, de sokat főz egyszerre (sokkal többet, mint bármelyik más, amit láttam), és használható kenyérpirító sütőként, sütőként (még 9x13-as serpenyővel is), lassú tűzhelyként és ... Sejtetted ... légsütő. Biztos vagyok benne, hogy minden nap Breville-t használok pirítós készítéséhez és csirke rakott sütéshez!
  • T-Fal Actifry 2 az 1-ben amely kiválóan használható például szárnyakhoz és krumplihoz, de finomabb tárgyakhoz nem. Ez a légsütő olyan tárgyakat dobál fel, amelyek segítenek az egyenletes főzésben, és van egy tálcája, amelyet a tetejére helyezhet, például hamburgerek vagy csirkemellek főzéséhez.

Noha ez a kettő van nálam, rengeteg egyéb remek légsütő található az Amazon-on, remek véleményekkel (és alacsonyabb árakkal).

Hogyan készítsünk levegőn sült csirkeszárnyakat

Legközelebb, amikor ezt a tökéletes harapnivalót keresi a tömeg táplálásához, kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és a legjobb ropogós csirkeszárnyat kapja ki a légsütőből:

  1. Válassza le a szárny lapos részét a dobokról, vágja le a hegyeket és törölje le papírtörlővel.
  2. Adjon hozzá fűszerezett liszt/élesztő keveréket a bevonathoz.
  3. Tegye egy rétegben a sütőbe, és főzze, amíg a bőr ropogós lesz, kb. 20 percig.

A mélysütőben fagyasztott szárnyakat is készíthet. Körülbelül 5 perc extra főzési időt kell megterveznie.

Miután megfőtt, a csirkeszárnyakat a légsütőből rengeteg ízes szószmal és fűszerezéssel öltözheti, vagy csak feldobhat egy kevés olívaolajjal, sóval és borssal. Tálaljuk vegetáriánus zellerpálcával, kaliforniai paprikaszeletekkel és koktélparadicsommal, ranch öntettel vagy mártásként kéksajttal.

Meddig lehet csirkeszárnyat sütni

A csirkeszárnyakat régimódi olajtartályban megsütni nagyon egyszerű, ha nem zavarja az összes zsír és fröccs. Körülbelül 10 percbe telik, miután az olaj eléri a 375 5F-ot.

A csirkeszárnyak főzése mélysütőben körülbelül 20 percet vesz igénybe, de a tisztítás és a melegítés sokkal könnyebb! A légsütőben fagyott szárnyakhoz adjon még 5 percet a főzési időhöz! A csirkeszárnyakba helyezett hőmérőnek 165 ° F.-nak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy ne érjen csontot, különben az olvasás megszakad.

Ezeket a tanácsokat szem előtt tartva folytassa és próbálja ki a csirkeszárnyakat. A családod szeretni fogja őket!

További csirke receptek

Légsütő csirkeszárny

Főzési idő 20 perc

Teljes idő 30 perc

Aperitif tanfolyam, csirke

Ezek a csirkeszárnyak egészséges és finom módon élvezhetik mindenki kedvenc előételét.

  • 2 font csirkeszárnyak hasadnak és a tippeket eltávolítják
  • 1 1/2 evőkanál liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál fűszerezett só
  • 1/2 teáskanál fekete bors

Kövesse a Pendinges kiadásokat a Pinteresten

Előmelegítse a légsütőt 400 ° F-ra.

Pat szárítsa meg szárnyait papírtörlővel. Kombinálja a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot, és dobja a szárnyakkal. Rázza le a felesleges lisztkeveréket.

Helyezze a szárnyakat a légsütőbe egyetlen rétegben.

Süsse a szárnyakat 20–22 percig, vagy amíg a bőr ropogós lesz.

Távolítsa el a szárítókat a légsütőből, és töltse fel további sóval, borssal vagy a kívánt mártással.

Ha sütője kosárral rendelkezik, rázza meg a kosarat, vagy 6 percenként rendezze át a szárnyakat. A légsütőm hasonlít a kenyérsütőhöz, ezért fóliával bélelt serpenyőt helyezek az állványra a szárnyak alatt, hogy megfoghassam az esetleges csöpögést az egyszerű tisztítás érdekében.

Kalóriák 47, Zsír: 3gKoleszterin 15mgNátrium 63mgKálium: 65mgFehérje: 3gA-vitamin: 30%, C vitamin: 0,2%Kalcium 17%, Vas: 0,2%

(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak).