A SÜTETT CSIRKESZárnyak receptje fokhagymával

Sült fokhagymás csirkeszárny . A spanyol konyhára oly jellemző visszatérő csirkeszárnyak elkészítésének másik módja. Ebben az esetben sütés helyett tovább sütjük őket, így felére csökkentjük kalóriatartalmukat. Ez a recept nagyon gazdag és könnyen elkészíthető. És mindenekelőtt kényelmes, mert mint mondtuk, sütőben főzik. Kevesebb, mint egy óra múlva ízletes fokhagymás csirkeszárnyak várják a sütőben.

csirkeszárnyak

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1kg csirkeszárny
  • 8 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselymet
  • 1 pohár fehérbor
  • olivaolaj
  • só, bors

FOKHAGYMA SÜTETT CSIRKESZNYEK ELŐÁLLÍTÁSA:

1.- Egy mozsárba tegye a korábban meghámozott és apróra vágott fokhagymagerezdeket, majd a petrezselyemmel együtt törje össze.

2.- Adja hozzá az olívaolajat, és folytassa a dörzsölést, hogy elkészítse a mártást, amelyben a csirkeszárnyakat pácoljuk.

3.- Egy nagy tálban keverje össze ezt a mártást egy pohár fehérborral, és tegye hozzá a megtisztított és vágott szárnyakat. Jól keverjük össze, és hagyjuk a keveréket körülbelül 20 percig pácolódni a hűtőszekrényben, hogy a szárnyak jól át legyenek itatva a mártás ízével.

4.- Ez után az idő után a csirkeszárnyakat a mártással együtt egy forrásba tesszük, és mindent a sütőbe teszünk, amelyet előzőleg 210 ° C-ra hevítettek. Körülbelül 25 percig hagytuk sütni.

5.- Ezután minden szárnyat megforgatunk, és mindent visszateszünk a sütőbe. Hagyja még 25 percig főni, amíg aranybarna nem lesz.

És már meg is van a miénk sült csirkeszárny fokhagymával, készen áll a tálalásra egyedül, vagy rizzsel, salátával vagy sült krumplival együtt. Olyan finomak, hogy biztosan megismétli!