Elérkezett a március hónap, és számomra ez egy nagyon különleges hónap: a születésnapom és sok családtagom (köztük az alsolajero igazgatója) és a tavasz beköszöntése. Ezért szeretnék megosztani veletek egy gyors és nagyon különleges tortát, amely a vadkártya az ünnepeinken, különösen, ha sok születésnap jön össze. Meg kell próbálnia fenntartani az étrendet, de egy születésnap meghozza a tortáját és a gyertyáit, és az a lehetőség, amelyet ma hozok nektek, meglehetősen könnyű, könnyen elkészíthető és alacsony kalóriatartalmú.

gyümölcstorta

1 vagy 2 leveles tészta lap

Gyümölcs ízlés szerint, a legjobb kombinálni a színeket, hogy vonzóbbá tegye:

Őszibarack szirupban

Az elkészíteni kívánt mérettől függően egy-két leveles tésztalapot veszünk (utóbbi esetben a sodrófát kell használnunk, hogy kissé elterítsük őket, és összekapcsoljuk a két tésztát). Egy kis liszttel segítünk magunkon, hogy az ne tapadjon hozzánk. A Lidl leveles tészta lapok nagyon jók, és nem szükséges szétteríteni, ha csak egyet használunk (bár nagyon kicsi tortát kapunk).

Sütőpapírra terítjük, és a széleket behajtjuk. Néhány apró vágást (nem túl mélyet) készítünk, hogy a tészta ne keljen túl sokat, és a felvert tojással megfestjük.

20 percre 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Amíg a leveles tészta készül, a gyümölcsöt egyenletesen levágjuk.

Ha megvan a leveles tészta, hagyjuk kihűlni. A leveles tésztára öntjük a cukrászsüteményt. Használhatunk tamatinát is, vagy a cukrászsüteményt narancssal vagy citrommal ízesíthetjük, még azoknak is, akik édesszájúak csokoládéval.

Helyezzük a gyümölcsöt. Itt mindegyik kreativitásától függ, készíthetünk sorokat minden ízből, vagy megpróbálhatunk rajzot készíteni.

És meglesz a kész tortánk. Vannak, akik zselatint tesznek a tetejére, hogy a gyümölcs egységesebb maradjon, de opcionális. Nem szoktam csinálni.

Tipp a banánnal: hogy ne feketeedjen meg és ne legyen étvágygerjesztő, a szeleteket néhány másodpercig citrommal áztatjuk, mielőtt a krémre tennénk.

És ha kérdései vannak a cukrászsütemény elkészítésével kapcsolatban, ne habozzon megjegyezni, hogy szívesen segítek.

Remélem, tetszett, és hogy a szupermarketbe szalad, hogy nekiálljon dolgozni. A következő alkalomig.