Hozzávalók
- 1/2 tej
- 1/2 tejszínhab
- 120g cukor
- 5 sárgája
- 14 levendula virág
- Karamellizált cukor, a szükséges
Utasítás
- A tejet és a tejszínt egy edényben kevés cukorral felmelegítjük. Adjon bele levendulát.
- Blanšírozzuk a sárgáját a többi cukorral. A sárgáját megmelegítjük egy kevés forró tejjel, majd lassan és óvatosan hozzáadjuk az egész keveréket.
- Oszd meg egyes ramekinek. Süssük dupla kazánban egy órán át 110ºC-on, vagy amíg majdnem teljesen meg nem áll.
- Teljesen lehűl. Fedje le egy könnyű cukorréteggel, és fúvóka segítségével karamellizálja.
Írta: Easy Kitchen | 2018. október 3
Van kedved kényeztetni magad? Nincs jobb módszer erre, mint ezzel a levendulakrémmel, egy finom desszertvel, amelyet előszeretettel készít és élvezni fog, a leghihetetlenebb az, hogy élvezheti, amikor a legjobban vágyik. Folytassa az Easy Kitchen-t, és élvezze továbbra is a legjobb őszi desszerteket, amelyeket nekünk készítettünk.
Mennyi cukrot kell fogyasztania?
Normál étrendben a cukor csak a teljes napi energiaigény 10% -át teszi ki. Ez azt jelenti, hogy ha egy személynek napi 2000 kalóriát kell megszereznie, akkor az elfogyasztandó cukor mennyisége legfeljebb 50 gramm.
Ez az érték jóval alatta marad a mexikói fogyasztásnak: eléri a napi 120 grammot (Mexikó az üdítők fő fogyasztója).
A napi ajánlás nemtől és kortól függ
Gyerekek, napi 12 gramm cukor
Nők, napi 20 gramm cukor
Férfiak, napi 36 gramm cukor