A lúgos étrend évtizedek óta létezik, de a közelmúltban visszanyerte népszerűségét köszönet azoknak a hírességeknek, akik rendszeresen követik és eredményeket mutattak. A közelmúltban a wellnessnek és a jógának szentelt Vanesa Lorenzo modell elmagyarázta, hogy a lúgos étrend elveinek megfelelően evett. Egy másik eset a színésznő, Rebel Wilsoné, akinek fizikai változása az elmúlt hónapokban brutális volt, mivel ezt a rendet követve 25 kilót fogyott, testmozgással kombinálva. Működik? Nyilvánvalóan igen, de bizonyos dolgokat minősíteni kell.

diéta

ALKALIN ÉLELMISZEREK, MI VAN?

A lúgos étrendben az ételeket három típusba sorolják.

Alkalizáló ételek, amelyeknek az étrend 80% -át kell kitenniük. Ezek lehetnek: zöld leveles zöldségek (spenót, mángold, brokkoli, karfiol, káposzta stb.), Gyökérzöldségek (burgonya, sárgarépa, répa, retek stb.), Hüvelyesek (borsó, bab ...), citrusfélék, paradicsom, uborka, avokádó, padlizsán, zeller, fokhagyma, articsóka, cukkini, mandula, hajdina, lencse, quinoa és olívaolaj.

A semleges vagy enyhén savanyú ételeket 20% -ra kell korlátozni. Példák: teljes kiőrlésű rizs és tészta, csicseriborsó, vörös bab, seitan, mogyoró, kesudió, dió, banán, bogyós gyümölcsök, dinnye, görögdinnye, alma, nektarin, sárgabarack, narancs, őszibarack vagy mangó.

Nagyon savanyú ételek, a lúgos étrendben nem ajánlottak. Itt vannak besorolva a húsok roas, sertés vagy csirke, hal, tenger gyümölcsei, tejtermék, tojás, gomba, kávé, csokoládé, tea és alkohol.