Makrobiotikus étrend: minden, amit tudnod kell

étrend

9 Mercadona termék, amelyet a felhasználóknak sikerült visszavonniuk

Ez az egyik olyan étrend, amely egyesíti az életmódot a táplálkozással, és nem könnyű követni az étrendet az élelmiszer-korlátozások miatt, még a víz adagolása sem.

Vita van a környéken a makrobiotikus étrend eredete, bár egyesek a '60 -as években keltezik, például a dietetikus és táplálkozási szakember Julio Basulto, egyéb élelmiszer-trendek alapulnak ying és yang, évszázadokig tartó hagyomány szerint, bár a legújabb tanulmányok és összetétele nem mindenki számára érvényes.

A makrobiotikus étrend meghatározása

A makrobiotikus étrend a. keresésére összpontosít egyensúly az érzelmi és a lelki között. A diéta egy kis ürügy annak tudatában, hogy a boldog élethez és az élethez minden szintet ki kell egyensúlyoznia test és lélek harmóniában. A makrobiotikának számos előnye van, de sok ember számára a hátrányok nagyobbak.

A makrobiotikus étrend jellemzői

Az egyik fő jellemző az étel elosztása. Ez egy olyan étrend is, amely nagyban befolyásolja azt a helyet, ahol éppen az összetétele miatt végzik. Japán nem azonos Arkansas-szal például az algákhoz való hozzáférés tekintetében.

Mivel a diéta arra összpontosít ételosztás,

-a étel yin a sötétséghez, a páratartalomhoz és a hideghez kapcsolódnak. Mint a gyümölcsök, a leveles zöldségek, a hal, a tofu, a gyümölcslevek. Az olyan ételek, amelyekben túl sok a yin, cukor, édességek, sütemények, alkohol, kávé és fűszerek.

-a étel yang Száraznak, keménynek és melegnek tartják őket, és világos és száraz helyen nőnek. Teljes kiőrlésű gabonafélék, tésztafélék, teljes kiőrlésű lisztek, hüvelyesek ennek az étrendnek a részét képezik. A túl yang-os ételek közül beszélhetünk húsról, tojásról.

Ezenkívül nagyon sok zöldség lenne jelen. És még a levesek akár 10% -át is elérheti. A hüvelyesek és az algák szintén az étrend 10% -át jelentenék.

A természetes eredetű, mérgező, vegyi műtrágyáktól és növényvédő szerektől mentes élelmiszerek az egyetlen megengedett, ezért növekszik az összetettség, hogy ezeket az ételeket nagyvárosokban találják meg.

Tiltott étel

Ennek az étrendnek az egyik veszélye az kiszáradás, mivel inni csak nagyon szomjasan lehetett, és nem mindig. Ezenkívül a következők tilosak:

-vörös hús

-állati zsírok

-a tejtermékek

-trópusi gyümölcsök

-erős és csípős fűszerek és fűszerek

-finomított ételek

-vegyi műtrágyákkal termesztett élelmiszer

-élelmiszerek hozzáadott tartósítószerekkel és színezékekkel

A makrobiotikus étrend veszélyei

Ez a korlátozó étrendstílus és sok mikroelemben hiányos, mint pl, a vas, a kalcium, az A-, D-, C- és B12-vitamin a fehérje mellett súlyos következményekkel jár az egészségre. Nemcsak az, hogy a nagy ételek, például a hús, a hal, valamint a víz nagyon korlátozottak, hanem az, hogy csökken az élelmiszerekben előforduló néhány ásványi anyag, különösen a kalcium és a vas felszívódása, olyan betegségeket okozva, mint:

Anémia: vashiány az állati élelmiszerek nulla bevitele és a túlzott gabonafélék fogyasztása következtében.

Skorbut: a C-vitamin hiánya miatt.

Hypoproteinemia: fehérjehiány mind minőségben, mind mennyiségben.

Hipokalcémia: kalciumhiány a tejtermékek és származékaik elégtelen fogyasztásának következménye. Elősegíti a hosszú távú csontritkulás kialakulását.

Kiszáradás: a víz korlátozása dehidráció okozta szövődményekhez vezethet, amelyek megváltoztathatják a veseműködés csökkenését

Ez nem ajánlott étrend, sem mindenki számára megfelelő. A cél továbbá nem a fogyás, hanem az étrend megváltoztatása az egészséges élet felé. De még a vízkorlátozások is meghozzák az egészségünkre nem ajánlott étrend.