Gyümölcsök
Piros gyümölcs folsavval és rostokban gazdag
Áfonya: a nagyon egészséges bogyók tulajdonságai, előnyei és tápértéke
Ez a bíborszínű, finom szőrszálakkal borított gyümölcs általában az európai erdőkben nő. Ban ben a nyár a legérettebb fajták közül, bár ősszel megkóstolhatja is.
A szamóca, a cseresznye, a szeder és az áfonya mellett a málna a vörös gyümölcsök és erős antioxidáns. Vagyis gazdag olyan molekulákban, amelyek késleltetik vagy megakadályozzák más molekulák öregedését vagy oxidációját, továbbá blokkolják a szabad gyökök káros hatását.
Málna torta
"A málna mérsékelt százalékban tartalmaz szénhidrátokat, míg fehérje- és lipidtartalmuk, valamint energiaértékük meglehetősen alacsony. A gyümölcsök belsejében, a málna kiemelkedik magas rosttartalmával ", rámutat a Spanyol Táplálkozási Alapítványra (FEN).
De a málna erős pontja az övék a C-vitamin tartalma, elengedhetetlen az összes testszövet helyreállításához és növekedéséhez, vas felszívódására vagy kollagén, csontok és fogak képződésére. Gazdagsága ebben a vitaminban kisebb, mint az eper, a kivi vagy a citrusféléké, de magasabb, mint más gyümölcsöké. "Egy evőkanál málna biztosítja ennek a vitaminnak az ajánlott napi bevitelének csaknem 7% -át" - emlékeztet a FEN.
Málna: tulajdonságok és előnyök
Folsav, magnézium, vas és foszfor van benne; és kiemelkedik magas rosttartalmával is
Azt is tartalmazza folsav, nélkülözhetetlen a terhes nők számára, a vörös és fehérvérsejtek termelésében és az immunrendszerben antitestek képződésében szerepet játszó elem.
A málna ásványi anyagai a magnézium, a vas és a foszfor, ezért ajánlott étel magas vérnyomásban szenvedőknek vagy az erek és a szív állapotának.