12 megjegyzés:
Rizottónak tűnik. Nagyon gazdag korsó.
Puszi.
;-D
Tíz tota la raó ! Úgy látom, hogy ha a szerves része, akkor a molt tea plusz bon gust, tea vitaminokkal és ásványi anyagokkal. de nincs rá mód! akinek azt mondom, hogy kevésbé integrált dolgaim vannak, gondolja, hogy ez a szabály. ha az van, hogy hi-nek nincs információja! hajdina arcok l'he de de tastar, com edények veure ja he tastat el blat en gra, i m'ha agradat mooolt! hogy bizonyítsa a coses noves-t! petons i bon cap de setmana csinos!
Igazad van, sok a téves információ és sok mítosz is van. Folyamatosan hangsúlyoznom kell ügyfeleim előtt, hogy nem azért, mert integrálatlan, kevesebb kalóriát tartalmaz, ami lehet, de lényegesen megváltozik az ásványi anyagok, vitaminok és fehérjék tartalma. Egy dolgot elárulok Marga, én még nem próbáltam ki az egész hajdinát, de esküszöm, hogy nem tudom kezelni a lisztet, nézze, szeretném, mert nagyon jól süt, de nem tudom kezelni az ízét. Van valami trükkje, hogy kissé elrejtse az ízt? Puszi
Ugyanaz, mint a zsenge búza? Ha igen, egy olasz nőnek köszönhetően fedeztem fel, aki "farro" -nak hívta (legalábbis így mondta, nem tudom, hogyan kell megírni).
Finom recept, amit ki kell próbálni.
Üdvözlet.
Gélek: Nem szereted a búzalisztet? Vagy nem szeretsz semmilyen lisztet? Kipróbáltam az árpát, a tönkölyöt, a rozst. És megtartom a rozsot. Nagyon különleges ízt ad. Nagyon személyes téma, de mindet ki kell próbálni, amíg meg nem találja azt, amelyik a legjobban tetszik. A rozsnak sokkal erősebb íze van, de nagyon gazdag. Amikor megyek erjeszteni az élesztőt, mézet és sok fűszert adok hozzá, ami később eltávolítja a liszt ízét.
Nory: Úgy gondolom, hogy a farro egy másik típusú gabona, amelyet még nem próbáltam ki. Most néztem meg az interneten, és ez nem azonos a hajdinával (legalábbis a fotón). Ez mindent megpróbál kipróbálni! egy csók mindenkinek
Hehe, amit nem szeretek, az a hajdina liszt, nézd meg, hogy különböző receptekkel készítettem, de semmi, ez gyötrelmet okoz. Én rozsot használok, nekem is nagyon tetszik. Megpróbálom a mézet és a fűszereket. Elmondom neked. Puszi