Receptek főzéshez
Hozzávalók
A régi időkből készült pörkölt elkészítése könnyebb, mint amilyennek látszik. Csak meg kell adni az akaratot, egy kis türelmet és sok szeretetet. Ezután megtanítjuk, hogyan készítsen egyet marhahússal és chorizo Palacios Especial Cocinával.
MŰKÖDÉS
Először egy apróra vágott fokhagymával, hagymával és pirospaprikával készítünk egy szószt. Mielőtt aranybarnák lennének, hozzáadjuk a cayenne-t, hogy felszabaduljon a lényege.
Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a burgonyát, a húst és a Palacios Especial Cocina chorizót. Mindegyiket hozzáadjuk a rakotthoz, sót adunk hozzá, keverjük és hagyjuk barnulni. Körülbelül 5 perc múlva hozzáadjuk a babérlevelet és lefedjük vízzel. Jól elkeverjük és 20 percig főzzük. A főtt burgonya jelzi, hogy a pörkölt készen áll.
ÉTKEZÉSI KOMMENT
Nagyszerű ötlet, ha ezt a készítményt párolt zöldséggel (például brokkolival és sárgarépával) kísérjük. Fő receptünk zsírokat és fehérjét (húsból és chorizo-ból) és szénhidrátokat (burgonyából) tartalmaz. Közepesen erős étel, zöldséggel társítva csökkentjük az összes étel kalóriáját.